Massas De Cecco: Uma viagem a Itália sem sair da mesa
Fundada há mais de 110 anos, a De Cecco produz massas que deixam qualquer receita com o sabor único da tradicional culinária italiana
Está nos pequenos detalhes o segredo da alta qualidade dos produtos da De Cecco, trazidos ao Brasil pela importadora Max Brands. As massas são preparadas com a parte nobre do grânulo duro, grãos grossos e sem adição de farinha, garantindo um macarrão consistente, que não quebra durante o cozimento.
A água utilizada para dar liga ao macarrão chega diretamente de uma nascente, a uma temperatura constante de 8º graus. O processo de secagem é lento, para garantir uma maior durabilidade à massa. Com peças de bronze que promovem uma rugosidade que aumenta a aderência do molho, a De Cecco produz massas de cortes variados, como o tradicional spaghetti e os refinados Pappardelle e Conchiglioni Rigate.
Tradição
Passados mais de 110 anos desde a sua fundação, a De Cecco mantém a tradição e o zelo na preparação de seus produtos. As massas não são mais elaboradas em um moinho de pedra, como no surgimento da empresa, mas ainda conservam a tradição da culinária italiana, uma das mais apreciadas em todo o mundo. Com o mesmo capricho, a De Cecco ainda produz azeites, molhos, polenta instantânea e farinha.
Sobre Max Brands
A Max Brands, importadora e distribuidora de bebidas e alimentos, atua no mercado brasileiro desde 2008, representando importantes marcas do cenário mundial. Entre os produtos comercializados estão marcas como Batasiolo, Berberana, Pampas del Sur, Cesari, Cave de Ladac, Marquis de Greyssac, DTK, Castelnovo, Santa Alicia e Sottano. Na área de alimentos, importa as massas, azeites e molhos da italiana De Cecco.
A filosofia de trabalho da Max Brands consiste na gestão estratégica e construção das marcas que comercializa, com o objetivo de ser considerada a melhor parceira por fornecedores e clientes. Para tal, a principal aliada da empresa é a análise de mercado, baseada em um conhecimento cada vez mais profundo dos anseios e desejos dos consumidores brasileiros, para controle de toda a cadeia do fluxo logístico. A Max Brands conta com distribuição em 21 estados e no Distrito Federal.
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Roberta Fiorini – roberta@atitudepress.com.br
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