Para enfeitar o seu Natal flores comestíveis : capucine, miniamor-perfeito, flor de abobrinha, bourrache ou bourago
FAZENDA DO CAFUNDÓ – PRODUTOS ORGÂNICOS
A flor de capucine é originária da América Central e da América do Sul. Foi introduzida na França através do Peru e durante algum tempo recebeu o nome de “agrião do Peru”. É uma planta de muitas virtudes tanto medicinais, como comestíveis. São mais de 80 espécies de flores. E as cores variam do vermelho escuro ao amarelo claro, passando por tonalidades mais rosadas ou mais alaranjadas, a mais comum de todas. Suas folhas, flores, sementes e brotos são todos comestíveis. Têm um sabor picante e aromático que lembra o do agrião. A flor de capucine é rica em Vitamina C e tem propriedades anti-sépticas. Na culinária a flor pode dar realce a uma salada ou simplesmente fazer parte de uma decoração. As flores podem ser empregadas para dar cor e sabor a pratos, saladas, bebidas em festas e coquetéis. As flores não podem ser temperadas com muita antecedência devido a sua fragilidade natural.
A Fazenda do Cafundó está comercializando flores comestíveis: a capucine, o miniamor-perfeito, a flor de abobrinha e a bourrache ou bourago que está terminando a sua safra.
NA SEMANA DO NATAL ENTREGAREMOS PRODUTOS NOS DIAS 22 (quarta-feira) e 23 de dezembro (quinta-feira).
A Fazenda do Cafundó produz alimentos orgânicos, com cheiro da terra e gosto da água das nascentes que irrigam suas hortas. Seus produtos são certificados pela Associação de Agricultores Biológicos do Estado do Rio de Janeiro (ABIO). Respeita a floresta e atende a legislação de proteção ao meio-ambiente, pois compreende que as árvores garantirão o futuro de todos e, em especial, de nossas crianças. Ao longo do ano agrícola trabalha com mais de 70 hortaliças – folhas, temperos, minilegumes e flores comestíveis – de tamanhos e sabores diversos.
A preocupação principal da Fazenda é a de atender aos seus clientes, oferecendo uma alimentação saudável, capaz de manter e garantir a saúde de suas famílias. Para tanto, entregamos os produtos, em prazo inferior a 24 horas, o que os garante frescos e saudáveis. Os pedidos podem ser feitos através do – TELEFAX (24) 22592034 OU DO CELULAR (24) 99980747 – TODAS AS SEGUNDAS, QUARTAS E QUINTAS-FEIRAS ATÉ AS 14 HORAS.
Em nossas relações de trabalho, mais do que o respeito, avançamos na legislação social que protege o trabalhador. Estimulamos a educação, o respeito e a ética no dia a dia e na vida de cada um. E neste conjunto, propomos a busca de um mundo melhor, com relações sociais mais justas e respeito ao meio ambiente.
Entregamos nossos produtos para: restaurantes, hotéis, bufês, chefs, clubes, quiosques, lojas e para cestas em casa. A relação dos produtos disponíveis e seus respectivos preços estão no anexo – preços de dezembro de 2010.
Celina Vargas do Amaral Peixoto
cafundo@ism.com.br
celular (21) 81170444