Mini tomate cereja vermelho orgânico, la tomate, the tomato
Mini tomate cereja orgânico, em francês, la tomate, em inglês, tomato. É um vegetal originário do Peru, do tempo dos Astecas. Recebeu o nome de tomatl e foi introduzido na Espanha no século XVI. Foi chamado de “maça do Peru”, no sul da França recebeu o nome de “maça do amor” ou “maça dourada”, forma pela qual também passou a ser conhecido na Itália, “pomodoro”. Na Espanha começou a ser tratado como um vegetal e a ser plantado, também, no norte da Itália, no sul da França e na Córsega. São várias as formas de um tomate: redondo, achatado, alongado, oval, grande ou pequeno. Pode também ser encontrado em cores diferenciadas: vermelha, verde ou amarela; ou, ainda, receber o nome de uma fruta para identificar a sua forma: tomate cereja, tomate pêra, tomate ameixa. É uma planta anual cultivada por sua fruta e que pode ser utilizada crua ou cozida como um acompanhamento em saladas, ou na forma de um molho ou de um suco (LAROUSSE GASTRONOMIQUE, www.recettes-et-terroirs.com).
A Fazenda do Cafundó está produzindo o minitomate orgânico, redondo, vermelho da forma de uma cereja. Na agricultura convencional este vegetal é um dos que mais recebe veneno. Consciente deste problema que afeta a nossa saúde, a Fazenda do Cafundó se esforça para plantar todos os anos no Verão o tomate com o objetivo de aumentar a nossa segurança alimentar.
A Fazenda do Cafundó produz alimentos orgânicos, com cheiro da terra e gosto da água das nascentes que irrigam suas hortas. Seus produtos são certificados pela Associação de Agricultores Biológicos do Estado do Rio de Janeiro (ABIO). Respeita a floresta e atende a legislação de proteção ao meio-ambiente, pois compreende que as árvores garantirão o futuro de todos e, em especial, de nossas crianças. Ao longo do ano agrícola trabalha com mais de 70 hortaliças – folhas, temperos, minilegumes e flores comestíveis – de tamanhos e sabores diversos.
A preocupação principal da Fazenda é a de atender aos seus clientes, oferecendo uma alimentação saudável, capaz de manter e garantir a saúde de suas famílias. Para tanto, entregamos os produtos, em prazo inferior a 24 horas, o que os garante frescos e saudáveis.
Os pedidos podem ser feitos através do – TELEFAX (24) 22592034 OU DO CELULAR (24) 99980747 – TODAS AS SEGUNDAS, QUARTAS E QUINTAS-FEIRAS ATÉ AS 14 HORAS.