E na prática, como fazer?
Pensando em contribuir com o mercado de hospitalidade nesse momento de pandemia da COVID-19, Carla Lopes – professora e consultora em Turismo e Hospitalidade, juntamente com Giovanna Bonelli – consultora e escritora (autora dos livros: Serviços em Hotelaria e Camareira, ambos pela Editora Senac) iniciaram um conjunto de ações direcionadas à Governança Hoteleira. Com o mote: “E na prática, como fazer?” resolveram demonstrar como colocar em prática os protocolos sanitários referentes a limpeza e higienização das áreas nos diversos tipos de meios de hospedagem.
A intenção no primeiro momento é desmistificar os protocolos, que são diversos e por vezes com linguagem pouco acessível, criando conteúdos para as equipes do setor de Governança Hoteleira. Esses conteúdos são transmitidos por meio do chamado “microlearnig”, isto é, são pílulas do conhecimento.
O microlearning é um tipo de abordagem que transmite pequenas doses de conhecimento e está sendo útil para confeccionar os episódios da série “Diálogos da Governança Hoteleira”, nome dado pelo dupla de turismólogas para a conta do Instagram e também divulgado no Facebook.
“Os episódios inicialmente foram divulgados nas redes sociais em nossos próprios canais, porque o nosso trabalho de docência e consultoria está muito ligado aos nossos nomes”, afirma Giovanna Bonelli. “Depois, com a maturidade da parceria e com o ingresso de outros dois parceiros – um social media (estudante de Gestão do Turismo) e um amigo que é diretor de arte, houve a migração para uma conta profissional”, complementa ela.
O “Diálogos da Governança Hoteleira” já chamou a atenção de muitos hoteleiros e profissionais, e também parceiros da altura do Senac e da Associação da Acolhida na Colônia. Hoje são 31 episódios (o primeiro foi em 23.07) e quase 350 seguidores, mas mais importante que números é a qualidade da audiência afirmam as curadoras da série.
Como os meios de hospedagem têm enfrentado grandes desafios com a pandemia, em um segundo momento, a dupla pretende apresentar a possibilidade de consultoria in company ou virtualmente, capacitando as equipes com as melhores práticas que o momento exige.
Para fazer contato é só seguir no Instagram – @governancahoteleira / @bonelligiovanna / @tur.carla