Temporada 2021 do hub de ações digitais do maior evento de hospitalidade do Brasil traz conteúdos essenciais para decisores hoteleiros
Diversas mudanças ocorrem, neste momento, em todos os setores do mercado, e com a hotelaria não é diferente. Diante desse cenário e ratificando sua missão de ser a mais importante plataforma de negócios e conteúdo no setor de hospitalidade, a Equipotel traz mais uma série de conversas transmitidas online com os temas mais relevantes no segmento.
O primeiro encontro dessa temporada terá como título: “Do empreender ao receber: como a cultura brasileira pode proporcionar um diferencial competitivo na hospitalidade”, com a moderação de Carolina Oda e a participação de Ana Luiza Trajano, Max Jaques e Gabriela Otto.
O jeito de receber brasileiro é um dos mais importantes ativos do turismo no país. Muitas pesquisas apontam que além da diversidade cultural e ecológica, a simpatia e a disposição em ajudar é um elemento muito valorizado por turistas estrangeiros. No evento, será possível entender melhor o que torna o acolhimento do Brasil tão especial: da espontaneidade das pessoas a força da culinária brasileira, passando pela arte de servir bem e a criatividade para resolver problemas. Tudo isso, valorizando a resiliência, o espírito empreendedor e a capacidade de se reinventar da hospitalidade nacional.
“Nosso evento tem três grandes missões: a primeira é fomentar novos negócios; a segunda é trazer, sempre em primeira mão, conteúdos fundamentais para a atualização profissional e a tomada de decisões, e a terceira, ser uma oportunidade para networking. Em um momento em que nos preparamos para a retomada de eventos presenciais, e que os eventos híbridos se apresentam como uma solução que veio para ficar, seguimos depois de 58 edições onsite, marcando também nossa presença online” explica o gerente da Equipotel, Daniel Pereira.
O Equipotel Conexões será gratuito e aberto para todo o público acontecerá no dia 13 de abril, a partir das 15h. Para acessar, cadastre-se em: https://cutt.ly/4xP5br3.
Conheça os participantes do próximo Equipotel Conexões:
Carolina Oda: Embaixadora do Bar Convent São Paulo, principal feira de destilados premium para profissionais que trabalham com bebidas na América Latina, Carolina Oda é formada em Gastronomia e é especialista em bebidas. Atualmente, é professora de Hospitalidade e Gestão de Atendimento em cursos livres; de Tendência em Bebidas na PUC – Rio Grande do Sul, além de ser Coordenadora e Professora do curso de Gestão de Bares da EGG – Escola de Gestão em Negócios da Gastronomia.
Ana Luiza Trajano: Pela cozinha brasileira: esta é a tatuagem no espírito de Ana Luiza. Depois de comandar o restaurante Brasil a Gosto, em São Paulo, por mais de dez anos, em 2016 ela fundou o Instituto Brasil a Gosto, do qual é presidente. Organização sem fins lucrativos, o Instituto tem como missão o respeito às tradições culinárias, a valorização dos ingredientes, histórias e receitas brasileiras, a busca e a divulgação desses saberes.
Max Jaques: É chef de cozinha e atua como pesquisador no Instituto Brasil a Gosto. Desenvolve ações de investigação e promoção do patrimônio agroalimentar brasileiro, seus ingredientes, receitas e jeitos de fazer. Atuou em diversas ações de gastronomia social e é membro do Diversidade à Mesa, grupo que promove a formação de auxiliares de cozinha entre pessoas encarceradas e egressas do cárcere.
Gabriela Otto: Além de CEO da GO Consultoria, é Presidente da HSMAI Brasil (Hospitality Sales and Marketing Association International), associação com 90 anos no mercado, presente em 36 países, com mais de 8.000 associados, e com foco na educação e profissionalização do Mercado nos pilares: Vendas, Marketing Digital, Revenue Management e Distribuição.
SERVIÇO:
Evento: Equipotel Conexões – Do empreender ao receber: como a cultura pode proporcionar um diferencial competitivo na hospitalidade.
Data: 13 de abril de 2021 – Horário: A partir das 15h
Inscrição: https://cutt.ly/4xP5br3