Lançamento: Arroz preto Tio João chega trazendo inúmeros benefícios à saúde.
O sabor marcante e as propriedades nutricionais estão entre as principais características deste arroz de origem chinesa, novo integrante da linha Variedades Mundiais Tio João, da Josapar
O Arroz Preto Tio João é um lançamento da linha Variedades Mundiais da Josapar, empresa líder no mercado brasileiro de arrozes. A utilização desse arroz na culinária é milenar. Seu cultivo já era feito na China há mais de 4 mil anos e na época era conhecido como “Arroz Proibido” devido à restrição de seu consumo. As únicas pessoas que tinham acesso a este grão era o Imperador e os nobres, sendo que aos súditos era permitida apenas a produção dos grãos. Mas esse arroz não é rico apenas em história. Os aspectos nutricionais e os benefícios à saúde também merecem especial atenção.
Uma pesquisa feita pelo Instituto de Agricultura de Campinas, vinculado à Secretaria Estadual de Agricultura, revelou que essa variedade contém 20% mais proteína e 30% mais fibras do que a versão integral. As calorias são praticamente as mesmas – em 100 gramas, o preto traz 359 e o integral, 362. Com relação aos benefícios à saúde, o Arroz Preto Tio João é rico em flavonóides que possuem propriedades antioxidantes, além de ser um produto utilizado na prevenção de diversas doenças, por exemplo, doenças cardíacas e diabetes.
As características peculiares desse arroz despertam cada vez mais o interesse dos consumidores também no Ocidente, onde já é possível encontrar uma série de receitas que o utilizam como base. O aroma e o sabor acastanhados são de aguçar o paladar. Os grãos curtos, arredondados e macios, com coloração preta quando crus, tornam-se roxos após o cozimento, conferindo visual marcante. O Arroz Preto Tio João não precisa ser lavado ou escolhido. O produto é disponibilizado em embalagens de 500 g e pode ser encontrado nas principais redes varejistas do país.
Sobre a Josapar
Produzindo qualidade desde 1922 e líder nacional do mercado de arroz, possui sede em Pelotas (RS) e filiais em Recife (PE) e Itaqui (RS). Além do tradicional Arroz Tio João, a Josapar está presente no mercado com o arroz e o feijão Meu Biju, a linha de alimentos de soja SupraSoy, entre outras marcas, como Beleza, Exato, Tio Mingote e No Ponto. Visite o site www.josapar.com.br e conheça mais sobre a empresa.
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