Por dentro e por fora
A Mistura em pó para Recheio ou Cobertura sabor Chocolate é mais uma novidade da Duas Rodas Industrial para suprir as necessidades dos profissionais envolvidos com a produção de doces a base de chocolate.
Destinada para aplicações em panificação, a mistura reúne um mix de matérias-primas selecionadas, ideal para cobrir e rechear bolos, com extrema facilidade de preparo e aplicação. Comercializada na tradicional marca Selecta a mistura confere brilho, aroma e sabor diferenciados no preparo das receitas, incrementando o resultado final.
Líder na América Latina na comercialização de ingredientes para sorvetes artesanais e aromas para a indústria de alimentos e bebidas, a Duas Rodas investiu recentemente R$ 26 milhões numa unidade dedicada exclusivamente à produção de produtos no segmento de chocolates, que inclui também barras de cobertura.
Os produtos foram formulados para atender ao segmento corporativo de Food Service, que inclui confeitarias, docerias, cafeterias, padarias, catering, restaurantes, hotéis e buffets, além de produtores de chocolates e bombons artesanais.
Para alcançar a excelência em textura e sabor, a Duas Rodas contou com a assessoria de um time de especialistas em chocolate, com comprovada experiência de mercado, que trabalhou em conjunto com os especialistas das diversas áreas da empresa.
www.duasrodas.com
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Joseane Leone – mckassessoria@uol.com.br