A cozinha brasileira com o toque da Le Cordon Bleu, agora no Rio de Janeiro: início em 25/10.
O Diplôme de Cozinha Brasileira reúne a tradição culinária do país, a autenticidade, a história em geral e das regiões em particular, a cultura, a riqueza dos produtos ”artesanais”, bem como o patrimônio técnico brasileiro pelo preparo diferenciado, pratos e receitas com foco no estudo e uso dos ingredientes locais, seguindo os princípios da sazonalidade e sustentabilidade, respeitando as técnicas de cada região brasileira.
Venha fazer parte da nova geração de chefs brasileiros, se inscreva já no primeiro curso de 2021 de Diplôme de Cozinha Brasileira do Le Cordon Bleu no Rio!