Curso de introdução prática a degustação de vinhos
7 aulas, 7 professores renomados, 30 vinhos e 3 espumantes !
Início das aulas dia 17 de outubro (segunda feira)
O curso de “Introdução prática a degustação de vinhos”, acaba de ser criado pela SBAV Rio para facilitar o acesso de novos apreciadores ao mundo do vinho.
Partindo do princípio que somente através da experimentação efetiva é possível se tornar um bom conhecedor, criamos os módulos de aprendizagem de forma a privilegiar a degustação e comentários gerais por meio de verdadeiras imersões em cada tipo de uva, regiões, países e vinhos.
Não deixando de lado a parte teórica, que desta forma, é comentada pelos mestres durante as aulas 100% práticas, a SBAV Rio quer ser referência em experimentação e degustação de vinhos no Rio de Janeiro tirando de vez a gravata do vinho, democratizando o acesso a todos os interessados.
Os novos cursos de iniciação da SBAV Rio vieram para matar a sede de conhecimento do mundo do vinho e facilitam a rápida aquisição de conhecimento através dos mais de 70 vinhos a serem degustados nos dois primeiros módulos.
As aulas serão dadas por grandes conhecedores associados da SBAV Rio como Jô Sodré, Homero Sodré, Alexandre Lalas, Paulo Nicolay, Paulinho Gomes, também teremos eventuais participações de sommeliers e enólogos, ampliando assim ainda mais o contato dos alunos com o mundo do vinho.
Os módulos são divididos em:
1. CASTAS – as principais uvas = Curso para iniciantes dividido em dois módulos
2. REGIÕES – de onde vêm os vinhos = Curso intermediário também dividido em dois módulos falando dos principais países e regiões produtoras de cada país
3. VINHOS – aqui falaremos dos vinhos mais emblemáticos, grandes vinhos e ícones em geral
BÁSICO – AS UVAS
Básico 1 (módulo 1) – Iniciante A (7 aulas) nas aulas de degustação serviremos 5 vinhos de cada casta por aula, total de vinhos degustados 30 + 3 espumantes na primeira aula
17/10 > 1. Aprendendo a reconhecer o vinho, analises visual e olfativa, compra, guarda, serviço e etiqueta
24/10 > 2. Chardonnay
31/10 > 3. Sauvignon Blanc
07/11 > 4. Merlot
21/11 > 5. Pinot Noir
28/11 > 6. Cabernet Sauvignon
05/12 > 7. Syrah
Investimento: Matrícula R$ 150,00 antecipado para garantir a vaga + R$ 470,00 em 2 vezes
Local: Sede da SBAV-Rio
Rua Martins Ferreira, 71 – Botafogo
Horário de início: 19:30h
Vagas limitadas ! Quórum mínimo de 13 participantes.
Mais informações pelo telefone (21) 2537 2474 (21) 2537 2474 a partir de 13h. Para garantir sua reserva, efetue o pagamento da matrícula em conta corrente e nos envie o comprovante por e-mail – secretaria@sbav-rio.com.br
Não aceitaremos reservas sem a comprovação do pagamento.
Bradesco, ag.: 0227-5, c/c: 107848-8, CNPJ 09.544.301/0001-50 em nome da SBAV-Rio.
VIAGEM Á SERRA GAÚCHA – 2011 – a 06 DE NOVEMBRO
1º DIA – Quinta-Feira – 03/11 – RIO DE JANEIRO / PORTO ALEGRE / BENTO GONÇALVES
Apresentação no aeroporto para embarcar em vôo GOL com destino a Porto Alegre. Chegada, recepção e traslado em direção a Bento Gonçalves. Logo na chegada à cidade, parada para jantar no tradicional restaurante Canta Maria (não inclui bebidas). Após o jantar continuação para check-in no Grande Hotel Dall’Onder, local onde se realizará a Noite de Gala. Acomodação em apartamentos na ala nova do hotel.
2º DIA – Sexta-Feira – 04/11 – BENTO GONÇALVES
Café da manhã no hotel. Pela manhã, visita à Miolo Wine Group, com degustação e almoço típico. Após o almoço, visita e degustação na Casa Valduga. Retorno ao hotel. À noite participação na Noite de Gala (ingresso incluído), realizada na área de eventos do hotel.
3º DIA – Sábado – 05/11 – BENTO GONÇALVES
Café da manhã no hotel. Pela manhã, visita a Chandon do Brasil, com degustação e almoço. Retorno ao hotel. Ao final da tarde, visita à Don Giovanni, com degustação e jantar. Retorno ao hotel
4º DIA – Domingo – 06/11 – BENTO GONÇALVES / PORTO ALEGRE / RIO DE JANEIRO
Café da manhã no hotel. Check-out do hotel. Pela manhã, visita à Vinicola Salton, com degustação. Almoço livre em Bento Gonçalves. Após o almoço, traslado com destino a Porto Alegre para embarque ao Rio de Janeiro.
VÔOS PREVISTOS:
Data Trecho Vôo Saída Chegada
03/11 Rio de Janeiro / Porto Alegre G3 1892 15:45 17:55
06/11 Porto Alegre / Rio de Janeiro G3 1425 21:10 23:04
PACOTE INCLUI:
– Passagem aérea Gol RIO/PORTO ALEGRE/RIO em classe promocional;
– Acomodação no hotel mencionado incluindo café da manhã e taxas;
– Seguro Viagem básico;
– Ônibus de Luxo com ar condicionado à disposição durante a viagem;
– Acompanhamento de coordenador da AL Turismo, durante toda a programação;
– Jantar de boas vindas no Restaurante Canta Maria (não inclui bebidas);
– Programação de visitas, degustações e refeições nas vinícolas a cargo da SBAV-Rio.
Mínimo 15 participantes
PREÇO POR PESSOA Em Apto Duplo Adicional p/Apto Single
PROGRAMA AÉREO + TERRESTRE 1.715,00 200,00
SÓ PARTE TERRESTRE 1.376,00 200,00
CONDIÇÕES:
* Preços por pessoa em reais sujeitos a alteração sem aviso prévio;
* Preços não incluem taxas de embarque ou quaisquer extras não mencionados no programa;
* Passageiros com passagem de milhas só serão incluídos após o mínimo de 12 pagantes;
* Passagem aérea financiada em 06X sem juros através de cartão de credito pessoa física;
* Parte terrestre financiada em 03X sem juros, sendo a primeira parcela como entrada e saldo
com 2 cheques pré-datados para 30 e 60 dias consecutivos à entrada.
Informações sobre a viagem e reservas:
AL VIAGENS E TURISMO – Avenida Presidente Antonio Carlos, 501 – Loja 2 – Centro – Rio de Janeiro
Tel: (21) 2240-9413 – email: contato@alturismo.com.br – www.alturismo.com.br
Importante: Lembramos a todos que em uma degustação oficial são observadas algumas regras aromáticas. Não pode haver nenhum aroma presente numa análise olfativa. O batom ou outra essência influenciam quem esta degustando e por isso só atrapalham. Estas e outras regras não valem para momentos festivos.
Um abraço,
Paulinho Gomes – Presidente