Café Gourmet em expansão no Brasil
Os grãos selecionados e tratamento especial no café começam a fazer diferença para os brasileiros
Segundo a ABIC (Associação Brasileira da Indústria do Café), o Brasil segue rumo a se tornar o país com maior consumo de café no mundo em 2012, caso mantenha o crescimento que vem apresentando nos últimos anos. Se isso realmente acontecer, o país ultrapassará os EUA, que ocupam esse posto há 19 anos.
Nosso país, que é o maior produtor de café do mundo desde o século 19, sempre se preocupou mais com a quantidade do que com a qualidade dos produtos que produzia e até mesmo consumia, portanto, a maioria dos “bons grãos” eram exportados. Essa situação está mudando e o brasileiro parece estar se tornando mais seletivo quanto ao tipo de café que leva para sua casa.
Há cerca de 10 anos, começou a emergir um novo mercado de café no Brasil, o Gourmet, que é um café com qualidade superior e grãos selecionados. Pesquisas apontam que em média, o aumento no consumo de café, concentra-se justamente nos cafés especiais.
A Café Iguaçu possui em sua linha o Café Iguaçu Gourmet, 100% arábica, que é um café solúvel que se diferencia pelo aspecto dos grãos, forma de colheita, tipo de preparo, entre outras características, que o fazem mais saboroso, “O processo de fabricação especial “Freeze Dried” consegue reter as características mais marcantes, proporcionando uma bebida ainda mais encorpada e cremosa, acentuando também seu aroma”, afirma Cristina Salles, gerente de marketing da Café Iguaçu.
O produto está disponível em 50 gramas, 100 gramas e 200 gramas, na versão vidro, e em 50 gramas na versão sachê.
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