Chefs formados pela Universidade Anhembi Morumbi se destacam em premiação gastronômica
Os melhores chefs de São Paulo são indicados por júri especializado na Edição Especial da Revista Veja São Paulo Comer & Beber 2011/12
Entre os premiados que ganharam o título de melhores chefs e estabelecimentos de São Paulo na Edição Especial da Revista Veja São Paulo Comer & Beber 2011/12, quatro tiveram passagem pelo curso superior de Gastronomia da Universidade Anhembi Morumbi.
Alguns recém-saídos da graduação, outros já formados há mais tempo, os chefs que se destacaram foram: Daniela França Pinho, a frente do Marcelino Pan y Vino, que recebeu o título de melhor sanduíche; Paulo Camargo, chef do Butcher´s Market, revelação como melhor hambúrguer; Rodrigo Oliveira, chef e proprietário do Restaurante Mocotó, que ganhou na categoria “Bom e Barato”; e Izabel Pereira, chef e proprietária do Marie-Madeleine Boutique Gourmet, considerada a melhor padaria na votação dos jurados.
Para o coordenador do curso de Gastronomia da Universidade Anhembi Morumbi, Francisco Rebêlo, acompanhar a trajetória de sucesso dos ex-alunos é motivo de orgulho e admiração. “Ficamos contentes em saber que muitos alunos conseguem concretizar com êxito seus planos para a vida profissional, com uma boa dose de talento, conhecimento e perseverança”, comenta Rebêlo.
Sobre a Anhembi Morumbi
A Universidade Anhembi Morumbi, uma universidade de fronteiras e mentes abertas, conta hoje com mais de 30 mil alunos e é a primeira instituição internacional de ensino superior do Brasil. Desde 2005 faz parte da rede internacional de universidades Laureate, a maior do mundo, presente em 28 países, com mais de 50 instituições de ensino superior, mais de cem câmpus, totalizando cerca de 600 mil alunos.
São oferecidos programas de graduação, graduação tecnológica e pós-graduação lato e stricto sensu. Possui sete escolas, abrangendo as áreas de Ciências da Saúde; Turismo e Hospitalidade; Negócios e Direito; Artes, Arquitetura, Design e Moda; Comunicação; Engenharia e Tecnologia; e Educação. Seus cinco câmpus estão localizados na Avenida Paulista, na Vila Olímpia, no Centro, no Morumbi e no Vale do Anhangabaú.
A Universidade Anhembi Morumbi possui laboratórios de última geração e diferenciais como a internacionalidade, já tendo enviado, desde 2006, mais de 2 mil alunos do Brasil para realização de cursos no exterior e recebeu mais de 500 estrangeiros em seus câmpus, que se tornaram locais multiculturais para o aprendizado. Outras vantagens são programas de dupla titulação – permitindo ao aluno ter diplomas válidos no Brasil e em outros países — e o Global Career Center, um portal com 65 mil oportunidades de estágios e postos de trabalho no Brasil e no exterior.
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