Restaurante Mina, do Six Senses Botanique, durante o dia, com vista para as montanhas
Crédito: Elemento Comunicação
Espaço, comandado pelo Chef Gabriel Broide, surge como opção para quem busca um ambiente diferenciado e seguro para almoçar ou jantar em meio à Serra da Mantiqueira e com um cenário de tirar o fôlego
Após quatro meses fechado para não hóspedes, o charmoso Restaurante Mina, do hotel Six Senses Botanique, no Triângulo das Serras, confluência entre os municípios de Santo Antônio do Pinhal, São Bento do Sapucaí e Campos do Jordão, volta a receber visitantes externos – mediante reserva – em suas dependências para o almoço ou jantar.
Comandado pelo Chef Gabriel Broide, famoso por desenvolver uma culinária que prioriza alimentos frescos, literalmente “do campo para a mesa”, com ingredientes colhidos diretamente da horta Six Senses Botanique, em frente ao corpo principal do hotel, o Restaurante Mina volta a figurar como opção para quem busca um ambiente diferenciado para almoçar ou jantar em meio à natureza.
O espaço, muito embora flexibilize a entrada de não hóspedes em suas dependências mediante reserva antecipada, não relaxará os seus já rigorosos protocolos sanitários contra a COVID-19, como maior distanciamento entre as mesas, uso de EPI’S e máscara de segurança e higienização constante dos ambientes. A estrutura física do restaurante, aliás, com uma vasta área aberta, ideal para respirar ar puro e tomar banho de sol enquanto almoça e contempla a vista, surge como um importante aliado nessa retomada.
De dia ou de noite, é impossível não se surpreender com a indescritível atmosfera que abraça o restaurante e que se traduz em um ambiente notadamente charmoso, com vista 180º para os imponentes vales que compõem a paisagem. Quem optar por uma reserva no horário do almoço, inclusive, poderá somar experiências únicas à sua refeição ao retardar a sua partida para curtir o cenário tomando uma taça de vinho ou um drink enquanto observa a natureza.
Interessados em almoçar ou jantar no Restaurante Mina já podem efetuar suas reservas de forma antecipada por meio dos seguintes contatos:
Telefone: (12) 3662-5800 | E-mail: reservations-botanique@sixsenses.com
Horários:
Almoço: 12h30 às 16h00 (Reserva até às 15h)
Jantar: 18h30 às 22h00 (Reserva até às 21h)
A reserva é imprescindível para não hóspedes do Six Senses Botanique.
Six Senses Botanique
Endereço: Rua Elídio Gonçalves da Silva, 4000 Bairro dos Mellos
Campos do Jordão – SP
Sobre o Six Senses Botanique
Ao conceber a sofisticação a partir do reconhecimento da qualidade e originalidade das manifestações e produções nacionais, o Six Senses Botanique oferece a riqueza encontrada em seu território: uma paisagem única que cerca sua arquitetura sublinhada por descobertas de materiais e interiores com peças assinadas somente por designers nacionais assim como as obras de arte e a música ambiente; os ingredientes para compor uma cozinha autoral do campo para a mesa, sob os cuidados do chef Gabriel Broide; e seu aclamado Spa, com toda a expertise e os tratamentos únicos da rede Six Senses.