Fispal Food Service Nordeste traz novidades para o setor de alimentação fora do lar
Maior feira do setor de alimentação fora do lar da América Latina, a Fispal Food Service, realizada há 27 anos em São Paulo, está de volta ao Recife em um formato regional. A feira acontece entre os dias 08 a 11 de novembro, no pavilhão do Centro de Convenções de Pernambuco.
A feira tem 3.600m² e traz novidades em produtos e serviços para restaurantes, padarias, bares, hotéis, buffets, caterings, lanchonetes, sorveterias e pizzarias. “O setor de alimentação fora do lar das regiões Norte e Nordeste tem grande potencial de crescimento. A localização estratégica de Recife e a variedade de restaurantes e hotéis existentes na cidade foram alguns dos motivos que nos fizeram voltar para Pernambuco”, afirma Marco Basso, Diretor-Geral da Amrica Latina do Informa Group.
A Fispal Food Service Nordeste deve movimentar o mercado. Com o aumento da renda do brasileiro, o setor de food service dobrou de tamanho em seis anos, para R$ 185,5 bilhões em 2010. Segundo a Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação (Abia), o crescimento previsto para este ano entre 15% e 16%. Entre as mais de 150 marcas expositoras, destaque para a Lagrotta Azurra, que possui o maior portflio de produtos descartáveis do País; a Klimaquip, maior produtora brasileira de equipamentos de congelamento e resfriamento rápido,a Duas Rodas, que é líder nacional e destaque latino-americano na produção de matérias-primas para indústria alimentícia, a Electrolux , um dos maiaores fabricantes de eletrodomésticos linha branca e linha profissional, a Qualicorte, importador exclusivo dos processadores de alimentos mais vendidos no mundo e com uma linha completissima de equipamentos Robot Coupe, a Zummo, maior e melhor fabricante de máquinas para extrair suco de laranja produzindo sucos frescos na hora e muitos outros
O evento também apresenta lançamentos para os setores de alimentação fora do lar com destaque para alimentos e bebidas; matérias-primas para panificação, confeitaria e sorveteria; refrigeração comercial; automação comercial; aditivos, ingredientes, corantes e conservantes; equipamentos e acessórios para todos os estabelecimentos do setor.
A expectativa receber cerca de 14 mil visitantes na Fispal Food Service Nordeste. A feira acontece simultaneamente a Fispal Tecnologia Nordeste e ABF Franchising Expo Nordeste.
Programação – A programação da Fispal Food Service Nordeste conta ainda com eventos inéditos na região. No dia 09 de novembro, s 16h, a feira será palco para o anúncio das 100 melhores padarias do Nordeste. A ação inédita na região é feita em parceria com a revista Panificação Brasileira. No mesmo dia, às 18h, a feira vai sediar o Torneio Latte Art, promovido pela Fispal Café. A disputa vai eleger quais baristas realizam os desenhos mais simétricos nas bebidas, usando apenas leite, café e máquinas. A programação se encerra no dia 11 de novembro, com a realização do primeiro Campeonato Regional de Barista. A competição está marcada para as 18h e vai selecionar os melhores baristas para o Campeonato Brasileiro, que acontece em São Paulo no incio de 2012.
Serviço:
Fispal Food Service Nordeste
Fispal Tecnologia Nordeste
ABF Franchising Expo Nordeste
Data: 8 a 11 de Novembro de 2011
Local: Centro de Convenes de Pernambuco Recife – Brasil
Horrio: Das 16 s 22 horas
Mais informaes:
http://www.fispalfoodservicenordeste.com.br
http://www.fispaltecnologianordeste.com.br
http://www.abffranchisingexponordeste.com.br