Harald participa do evento Baker Top 2011
Empresa conquistou em 2010 o prêmio Baker Top, na categoria fornecedor – matéria prima
A Harald participa no dia 23 de novembro, quarta-feira, do Baker Top 2011, no Espaço APAS (rua Pio XI, 1200 – Alto da Lapa – São Paulo). O evento conta com exposição de produtos e com a entrega do prêmio Baker Top, que tem o intuito de premiar a excelência e a qualidade dos produtos e serviços no setor de Panificação e Confeitaria, envolvendo fornecedores, distribuidores, padarias e profissionais que se destacaram no ano.
A Harald estará presente com as linhas direcionadas ao mercado de panificação e também realizará degustação de trufas e bombons. “Esse evento é de suma importância para a Harald, por isso, além de participarmos como expositores, também patrocinamos esta edição. Aqui, falamos direto com o nosso público alvo, mostramos nossos produtos e em troca, recebemos sugestões, elogios e informações para tornar nosso produto cada vez melhor para os profissionais dos setores de panificação e confeitaria”, ressalta Luciméia Borchat, coordenadora de marketing da Harald. Em 2010 a Harald foi agraciada com o prêmio Baker Top, na categoria fornecedor – matéria prima.
O ramo de Panificação e Confeitaria representa 32% do faturamento da Harald e os lançamentos recentes, como a Cobertura Top Black e a Cobertura Confeiteiro Blend, ampliam o portfólio da empresa, que já possui linhas de produtos exclusivas para atender a este mercado. “É um setor em crescimento, que cada vez mais utiliza produtos elaborados com cobertura e chocolate. Nos últimos anos, o setor de Panificação e Confeitaria tem se reinventado e a empresa quer acompanhar esse processo” destaca Jacob Cremasco, diretor comercial da Harald.
Prestes a completar 30 anos de sucesso, a Harald é uma das principais produtoras de chocolate do Brasil E líder no mercado de coberturas fracionadas. Seus chocolates são utilizados por grandes empresas brasileiras e internacionais, além de Chefs Chocolatiers de renome. Atualmente a Harald comercializa cinco grandes marcas, são elas: Melken Unique – a mais sofisticada e completa coleção de chocolates de origem já produzida no Brasil. É a única marca de chocolate nacional que utiliza o cacau de origem da Bahia e da Amazônia; Melken – o chocolate dos confeiteiros possui sabor irresistível e a cremosidade do mais puro chocolate; Cobertura TOP – líder na categoria – é a única cobertura fracionada que garante sabor e textura mais próximos do puro chocolate; Confeiteiro – Cobertura fracionada mais prática, econômica e com sabor acentuado de chocolate e a Raspar e Cobrir – linha responsável por dar o toque final nas receitas.
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