Fairmont Rio Feijoada – Crédito Alessandro Mendes
Almoço especial é servido no Spirit Copa Bar, com apresentação da cantora Thais Macedo
O Fairmont Rio de Janeiro Copacabana traz para o Spirit Copa Bar mais uma experiência genuinamente carioca: a feijoada de domingo. O almoço especial é servido semanalmente, das 14h às 17h, no 6º andar do hotel, com vista sem igual da Praia de Copacabana e trilha de samba e chorinho na voz de Thais Macedo.
A versão “nobre” criada pelo chef-executivo do Fairmont Rio, Jérôme Dardillac, para o tradicional prato vem em forma de “torre”, com costelas, linguiças e carne seca, e acompanhada por caldinho de feijão, torresmo, couve, farofa, laranja e arroz. Para a sobremesa, a chef-pâtissière Letícia Cruz criou uma trilogia de doces brasileiros, com ambrosia, cocada e brigadeiro de colher.
O almoço completo custa R$ 150 (+10%) por pessoa, e as reservas podem ser feitas por telefone, pelo (21) 2525-1220.
SERVIÇO:
Fairmont Rio de Janeiro Copacabana – Spirit Copa Bar: Av. Atlântica 4240, Copacabana. Rio de Janeiro (RJ). Horário de funcionamento: de domingo a quinta, das 11h às 23h; sexta e sábado, das 11h às 00h. Feijoada Nobre: domingos, das 14h às 17h; música ao vivo com Thais Macedo; feijoada + trilogia de doces brasileiros, R$ 150 (+10%) por pessoa. Cartões de crédito e débito: todos. Não aceita cheques. Tel.: (21) 2525-1220. Manobristas no local.