Para esses dias quentes de verão, nada melhor do que um delicioso sorve te creme ou um light Sorbet de Manga!! 
SORVETE DE CREME
Ingredientes:
1 lata de creme de leite light
200 ml de leite desnatado
½ colher (chá) de essência de baunilha
3 colheres (sopa) de STEVITA CULINÁRIA
Modo de preparar:
Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador. Coloque em forminhas de sua preferência e leve ao congelador.
Dica: Antes de congelar, prove a doçura. Se necessário, acrescente mais um pouco de STEVITA CULINÁRIA e volte a bater no liquidificador.
Rendimento: 12 porções
Calorias: 61 kcal/porção
SORBET DE MANGA
Ingredientes:
1 manga haden (grande) descascada e cortada em pedaços
1 clara
suco de 1 limão
½ xícara (chá) de STEVITA CULINÁRIA
Modo de preparar:
Misture o STEVITA CULINÁRIA em 2/3 de xícara (chá) de água, dissolva em fogo baixo – mexendo de vez em quando – e deixe ferver por 3 minutos após levantar fervura. Deixe esfriar. Passe os pedaços de manga por um processador e, em uma vasilha, junte a essa massa a calda e o suco de limão. Misture e despeje essa mistura em uma vasilha baixa e leve ao freezer. Após congelar, bata na batedeira até ficar um creme. Coloque de volta no freezer por 30 minutos. Bata a clara em neve e acrescente ao sorbet, misturando. Guarde no freezer até o momento de servir.
Rendimento: 4 porções
Calorias: 80,5 kcal/porção
Carboidratos: 18,6 g
Proteínas: 1,2 g
Lipídios: 0,1 g
Receita convencional: 140,5 kcal/porção
Divulgação: Spindox
Tania Tavares – tania.tavares@spindox.com.br