Degusta Vinho Verão 2012
O encontro de boas vindas acontecerá dia 1º de fevereiro (quarta feira), das 18h00 ás 22h00 no Hotel Porto Bay Rio Internacional em Copacabana.
Serão 10 expositores apresentando seus vinhos de verão e que serão luxuosamente acompanhados pelas criações preparadas especialmente pelos chefes já confirmados abaixo:
– Alejandra Faúndez: Chef das festas temáticas do BBB / Coordenadora Técnica do Curso de Gastronomia da Unisuam.
– André Leite: Chef executivo do restaurante da presidência da Petrobras.
– Marcos Antônio Barbosa: Chef Executivo do Hotel Porto Bay.
– Paulo Sergio Araújo: Chef Executivo do restaurante Nori.
– Renato Freire: Chef Executivo da Confeitaria Colombo
– Harold Lethiais: Chef Espaço Carioca de Gastronomia.
– Juan Bertoni: Chef consultor de Panificação e Confeitaria.
– Carlos Alberto de Souza: Chef Consultor do Restaurante Alma Carioca.
CARDÁPIO DEGUSTA VINHO VERÃO 2012
– Duo de Ceviche de San Pietro e Polvo;
– Mini Vatapá;
– Prato Vegetariano: Risotto trufado com aspargos;
– Prato Asiático: Sashimi de salmão em crosta de arroz negro sobre leito de nirá, palha de gengibre e teriaki de frutas vermelhas
– Aipim com Carne Seca Contemporâneo;
– Arroz de Pata-Negra com pimenta biquinho;
– Mesa de Queijos;
– Mini Tarte Tatin Flambada;
– Pasteizinhos Doces Portugueses.
Apenas 60 convites !
Sócios R$ 120,00 e não sócios R$ 180,00
Local: Hotel Porto Bay Rio Internacional – Av. Atlântica, 1.500 – Copacabana. Salão Flamingo no 4º andar do hotel.
Horário: 18h00 ás 22h00
Mais informações a partir de 13h. pelo telefone ou secretaria@sbav-rio.com.br
Para garantir sua vaga, efetue o pagamento no banco e nos envie o comprovante por e-mail.
Bradesco, ag.: 0227-5, c/c: 107848-8, CNPJ 09.544.301/0001-50 em nome da SBAV-Rio.
SAÚDE, SALUT, SKOL, CHEERS, SALUD, PROST, SALUTE, KANPAI, GANBEI, LE’CAHIM OU SIMPLES E UNIVERSALMENTE, TCHIIM TCHIIM !
Paulinho Gomes – Presidente
