Primeira feira do ano movimenta o setor de food Service em 2012
Abrasel SP e Mastran Business Fair promovem feira que irá reunir os principais representantes do mercado composto por mais de 1,4 milhão de estabelecimentos no País
Foi dada a largada para a Abrasel SP Food Service Show 2012 – 1.ª Feira Internacional de Equipamentos, Produtos e Serviços para Alimentação Fora do Lar. A feira mais esperada do ano acontece de 23 a 26 de abril de 2012, no coração verde de São Paulo, na Bienal do Ibirapuera.
A feira vem com ingredientes importantes para ser o principal evento do setor. Concursos promovidos pela Abaga, palestras ministradas pela Abrasel SP, Peixe Urbano e lançamento de novos produtos e serviços exclusivos darão o tom dos quatro dias de eventos, uma oportunidade única d6e visitar uma feira promovida por quem realmente entende do food service.
Os concursos promovidos pela Abaga são voltados para a gastronomia internacional, sendo dois deles da WACS – World Association Chefs Society e a Coupe du Monde de la Pâtisserie que é um evento da Academy Bocuse d’Or.
A Abaga é a única instituição no Brasil credenciada a realizar as principais competições profissionais de gastronomia mundiais, por isso será responsável por toda a Arena de Shows da feira. Os concursos serão realizados nos dias 24, 25 e 26, são eles: o Global Chefs Challenge, Hans Bueschkens Memorial Trophy e a Coupe du Monde de la Pâtisserie.
Outra grande novidade da Abrasel SP Food Service Show 2012 para o mercado gastronômico é que a Abaga irá anunciar sua nova estrutura de atuação. A associação está em momento de reformulações e melhorias e passará a se chamar, a partir da feira, APC Brasil – Associação de Profissionais de Cozinha do Brasil. Essas e muitas outras novidades serão apresentadas no evento.
Abaixo, a grade de programação completa:
Serviço:
Abrasel SP Food Service Show 2012
Data: 23 a 26 de abril de 2012
Horário: das 13h às 20h
Local: Bienal do Ibirapuera – SP
Divulgação: La Gustu – Assessoria de Imprensa
Fernanda Lage – fernanda.lage@lagustu.com.br – celular: (11) 7693-1310
Elisa Guedes – elisa.guedes@lagustu.com.br – celular: (11) 9705-8099
ALGUMAS FOTOS DO EVENTO NO 2º DIA
ESTANDE DA MULT-GRILL
ESTANDE DA QUALICORTE
PALESTRA DE ALEXANDRA BETTING DO PEIXE URBANO
CONCURSO DA ABAGA – COMPETIÇÃO DE ESTUDANTES DE GASTRONOMIA
CONCURSO DA ABAGA – COMPETIÇÃO DE ESTUDANTES DE GASTRONOMIA