Crédito: Leonardo Guimarães
Programação de março ainda inclui Chá da Tarde beneficente, Sunset musical e recreação infantil gratuita
A Casa Marambaia celebra os 179 anos de Petrópolis com mais uma edição da série Jantar Imperial, além da programação semanal gratuita e beneficente durante todo o mês de março. Comemorado no dia 16, o aniversário da cidade é o tema do menu servido pelos chefs Roland Villard e David Mansaud exclusivamente na sexta, 18, e no sábado, 19, em degustação inspirada pela coleção de cardápios do Imperador Dom Pedro II. O projeto Jantar Imperial foi criado em março de 2021 justamente em homenagem à data e, agora, completa um ano servindo novamente o primeiro menu reproduzido.
O jantar deste mês começa com sopa Saint Germain de ervilhas e croutons como couvert. De entrada fria, primavera e bisque de crustáceos, seguida por salmão imperial com molho beurre blanc, aspargos e couve-flor Dubarry de entrada quente. O tournedor de filé mignon à la “Richelieu” com molho de foie gras e batatas Pompadour compõem o prato principal. Para adoçar, pudim à Diplomata com calda de frutas vermelhas e chantilly. Financier e macarons de chocolate completam a experiência. O Jantar Imperial acontece sempre na terceira semana do mês, com menus diferentes a cada edição, e custa R$ 195 (+10%) por pessoa.
Para quem prefere se deliciar com o buffet de pães, queijos, tartines, bolos, doces e macarons, o Chá da Tarde acontece todas às quartas-feiras, das 16h às 18h, com apresentação do pianista e compositor carioca Paulo Midosi. O evento gratuito integra a ação Marambaia Solidária e, portanto, tem como contrapartida a doação de fraldas geriátricas M e G e de leite em pó, que serão entregues para instituições beneficentes da cidade.
As doações também garantem a participação na clínica de beach tennis do próximo sábado, dia 12, das 9h às 12h. Pensada para permitir a participação de atletas de diferentes níveis – do iniciante ao profissional -, a oficina é ministrada por três instrutores capacitados da região.
O projeto Marambaia Solidária promove, ainda, o Sunset Marambaia, com apresentações de música ao vivo aos sábados. No dia 12 de março, o Trítony, duo feminino de violonistas composto por Daiana Mazza e Marina Andrade, estará acompanhado pela DJ Scarlet e tocará o seu habitual rock, das 17h às 19h. Na semana seguinte, dia 19, também das 17h às 19h, o show é do Quartetinho, com repertório que vai de bossa nova, passando pelo choro, forró, até MPB e samba. Para encerrar o mês, o pianista Rafael Direito se apresenta no dia 26, das 17h às 19h. Os shows acontecem na área do bar da Casa Marambaia, de onde saem drinques autorais, clássicos da coquetelaria ou uma taça de vinho para acompanhar o cardápio de tábuas de queijos e charcutaria, tartines e sanduíches.
Já aos domingos e feriados, das 12h30 às 17h, a Casa Marambaia oferece menu especial de brunch dos chefs Roland Villard e David Mansaud, que agora inclui delícias vindas direto de uma churrasqueira “pit smoker barbecue”. A programação também conta com pianista e recreação infantil. O cardápio “A Grande Orquestra Marambaia” começa com um “Concerto” – seleção de sete entradas -, segue com o “Solista” – principal à escolha entre três opções, incluindo pratos da churrasqueira – e termina com uma “Sinfonia” de cinco sobremesas. A degustação custa R$ 225 (+10%) por pessoa, bebidas à parte.
Casa Marambaia
R. Dr. Agostinho Goulão, 2.098 – Corrêas, Petrópolis (RJ). Reservas: (24) 2236-3650 | (24) 99974-7608.
www.casamarambaia.com.br | @casamarambaia
Jantar Imperial:
Sexta-feira, 18 de março, e sábado, 19 de março, a partir das 19h. R$ 195 + 10% por pessoa (sem bebidas).
Reservas: (24) 2236-3650 | (24) 99974-7608.
Clínica de Beach Tennis: Sábado, 12 de março, das 9h às 12h. Doação de fraldas geriátricas M e G e leite em pó. Reservas: (24) 2236-3650 | (24) 99974-7608
Plat du Jour: De segunda a quinta, das 12h30 às 15h30. Pratos especiais a partir de R$78. Reservas: (24) 2236-3650 | (24) 99974-7608.
Chá da tarde: Quartas-feiras, das 16h às 18h. Doação de fraldas geriátricas M e G e leite em pó. Reservas: (24) 2236-3650 | (24) 99974-7608.
Sunset Marambaia: Sábados, das 17h às 19h. Doação de fraldas geriátricas M e G e leite em pó. Reservas: (24) 2236-3650 | (24) 99974-7608.
Sunday Grill: Domingos e feriados, das 12h30 às 17h. Valor: R$225+ 10% por pessoa. Bebidas à parte. Crianças até 12 anos têm cortesia no prato infantil.
Reservas: (24) 2236-3650 | (24) 99974-7608.