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A nova tendência do momento no mundo dos cafés: a French Press
O french press inovou a forma de fazer café em 1929. A cafeteira produz o café por imersão, assim, a água não é passada pelo pó do café, logo, mistura-se a ele pelo tempo que for do gosto do amante da bebida. A imersão contribui para que o café tenha mais cafeína do que os outros. Após isso, o indivíduo que prepara o café controla a velocidade pela qual a bebida passará pelo filtro.
A prensa francesa faz o café ter um gosto mais refinado, pois ela remete aos óleos do café. Além disso, “como grande parte dos especialistas na bebida afirmam que o modo de preparo é o diferencial dela, a French Press é uma ótima forma de variar os sabores do café”, afirma Patrícia Scarpante, sócia-proprietária do The American Way Cafe.
Localizado no bairro Batel, em Curitiba, o estabelecimento de Patrícia oferece para seus visitantes a opção do café feito na French Press e, além disso, também vende a própria Prensa Francesa na sua Gift Shop, para que seus clientes tenham a possibilidade de ter a experiência de produzir em casa um café gourmet.
Embora muitas pessoas acreditem que para o preparo do café é necessário apenas ferver a água e passá-la sobre o pó da fruta, na verdade uma bebida de qualidade atualmente, leva tecnologia. Assim, mais do que a novidade da French Press, as opções de bebidas que incluem o café se inovam cada vez mais. “Lattes dos mais variados estilos, cappuccinos e mochas, os cafés são feitos de diversas formas para diversos gostos”, explica Scarpante.
O The American Way Cafe é um estabelecimento com temática e gastronomia norte-americana, que serve de forma única seus clientes. O espaço é ideal para celebrar entre amigos e até trabalhar no formato remoto. Também é possível levar seu animal de estimação, já que a cafeteria disponibiliza um ambiente totalmente pet-friendly, onde você pode desfrutar dos cafés, bebidas elaboradas e comidas típicas, com a melhor companhia.
SERVIÇO:
The American Way Café
Cafeteria e espaço gastronômico com culinária norte-americana
Menu
Gonçalves Dias, 151 – Batel, Curitiba – PR, 80240-340
(41) 3121-2917
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