Fachada da loja (Crédito Tomás Rangel)
No mercado há quase uma década, a marca de hambúrgueres artesanais se destaca por sua receita inigualável e certeira feita com filé de costela
Sucesso em Botafogo desde 2014, o Hell’s Burguer inaugura no Shopping Leblon com seus já conhecidos hambúrgueres artesanais preparados com filé de costela bovina. Seguindo seu padrão de qualidade e a pegada rock ‘n’ roll, a nova casa chega para afirmar que a marca não é apenas uma hamburgueria e sim, um estilo de vida.
Assinado pelo arquiteto João Uchôa, o ambiente com a cor preta predominante é decorado com capas de discos de bandas como, Nirvana, Guns N’ Roses, Foo Fighters e Beatles. Livros de artistas como Freddie Mercury, Janis Joplin, Jimi Hendrix, Renato Russo e Rita Lee também fazem parte do espaço. E é claro, que escuta-se uma boa trilha sonora, focada sobretudo no rock.
Ambiente interno (crédito Tomás Rangel)
A receita única, rica em sabor, textura e suculência continua a mesma. Batizado com o nome da casa, o carro-chefe é feito com 150g de puro filé de costela bovina, queijo cheddar e pão brioche (R＄ 29,90). A versão turbinada leva dois discos de carne de 150g (R＄ 39,90). Outro destaque é Fifty-Fifty, com blend de filé de costela bovina e bacon, queijo cheddar no pão brioche (R＄ 29,90).
Para aqueles que preferem os sanduíches mais incrementados, as sugestões são o Rudy, com hambúrguer de filé de costela bovina, queijo monterey jack, molho aioli e anéis de cebola empanados no pão brioche (R＄ 32,90); e o Leviatã, com filé de costela bovina, linguiça de pernil de porco defumada, queijo cheddar e aioli no pão brioche(R＄ 35,90).
Hell’s; Rudy; e Duplo Hell’s (crédito Tomás Rangel)
Os vegetarianos têm vez com o Green Evil, burguer vegetariano de “falafel” 140g, feito de grão de bico, queijo cheddar e molho aioli no pão brioche (R＄ 27,90).
Há também opções de combos com batata palito e refrigerante, milk shake ou cerveja (por mais R＄ 12,90 / R＄ 15,90 / R＄ 16,90).
SERVIÇO:
Hell’s Burguer Shopping Leblon – Av. Afrânio de Melo Franco, 290, 4° piso – Leblon. Tel.: (21) 2667-2994. Horário de funcionamento: de segunda a domingo, de 12h às 22h.
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