Enopira Road Itaipava 2013
Tendo em vista a alta procura por reservas, estou já abrindo as reservas para as degustações e estadia no Solar da Fazenda do Cedro.
Segue abaixo a programação e as tarifas do Solar da Fazenda do Cedro.
Enopira Road Itaipava 2013
Local: Solar da Fazenda do Cedro/Itaipava/RJ
Data: 15 a 18 de agosto de 2013
Vagas- 76
Realização: Luiz Otávio Peçanha
Programação:
Quinta-Feira-15/08/2013
Atividade nº 1- Degustação de grandes brancos pelo mundo
Cada participante leva um grande branco seco
Local- Solar da Fazenda do Cedro
Dia- 15/08/2013
Horário- 17:00h
Vagas- 18 participantes- 18 vinhos (40 ml de cada vinho)
Obs- os participantes tem de ir ofertando seus vinhos e ver se eles se encaixam na vaga disponível.
Esboço dos países/regiões:
Alsace / Bourgone / Rhône / Sul da França / Bordeaux / Loire / Alemanha / Áustria / Hungria / Grécia / Itália / Espanha / Portugal / EUA / Chile / Argentina / Austrália / Nova Zelândia
Atividade nº 2- Jantar Noite brasileira
Local- Restaurante Fazenda do Cedro
Dia 15/08/2013- 20:30h
Preço- R$ 75,00
Vagas- 76
Sugestão de menu:
– Caldinho de Piranha
– Salada de 3 palmitos (jussara, pupunha e guariroba) e manga com aceto
– Moqueca Baiana
– Arroz de pequi com frango confitado
– Canjiquinha com mignon de porco
– Caldinho de feijoada
– Arroz de carreteiro com costelão assado
Vinhos: Brasileiros, a serem definidos.
Sexta-Feira- 16/08/2013
Atividade nº 3- Decanter
Palestrante- Guilherme Corrêa (vendo disponibilidade para esta data)
Local- Solar da Fazenda do Cedro
Dia- 16/08/2013- 10:00h
Preço-
Vagas- 30
Vinhos apresentados- em formatação.
Atividade nº 4- Sul da França X Sul da Itália
Palestrante- Rodrigo Mammana
Local- Solar da Fazenda do Cedro
Dia- 16/08/2013- 14:00h
Preço- R$
Vagas- 30
Vinhos apresentados:
1-Gulfi Carjcanti 2008
2-L’Oustal Naick Blanc 2009
3- Gulfi Reseca Nerello Mascalese 2006
4- Cuvée Felice Niellucciu 2006
5- Sagrantino di Montefalco
6- Bandol
7-Mastroberardino Cento e Trinta Radici Taurasi Riserva DOCG 1999
8-Chateauneuf du Pape 1999
9- Bartoli Marsala Superiore Riserva 10 anos
10- Gaillard Banyul’s Cirera 2007
Atividade nº 5- Grandes Bordeaux do século passado
Importadora: Vinhos Millésime
Palestrante- Luiz Otávio Peçanha
Local- Sala Pinheirinho- Orotour Garden Hotel
Dia- 16/08/2013- 17:00h
Preço- R$ 990,00
Vagas- 15
Vinhos apresentados:
1- Pape Clement Rouge 2000- Pessac-Léognan
2- Château Margaux 1999- Margaux
3- Chateau Angelus 1998- St-Emilion
4- Château Leoville Poyferre 1996- St-Julien
5- La Fleur Petrus 1995- Pomerol
6- Château Cos D’Estournel 1994- St-Estéphe
7- Château La Mission Haut Brion 1992- Pessac-Léognan
8- Château Pichon Baron 1988- Pauillac
Obs- vinhos a serem confirmados.
Atividade nº 6- Noite Mediterrânea- Jantar Traga seu Vinho
Local- Restaurante Solar da Fazenda do Cedro
Dia- 16/08/2013- 20:30h
Preço- R$ 100,00
Vagas- 76
Menu: em formatação
– Acepipes-
– Entrada (salada)-
– Sopa-
– Primeiro prato- peixe-
– Segundo prato- carne-
– Sobremesa-
Sábado- 17/08/2013
Atividade nº 7- Final do torneio mundial de vinhos
Palestrante- Luiz Otávio Peçanha
Local- Solar da Fazenda do Cedro
Dia- 17/08/2013
Horário- 10:00h
Preço- R$ 200,00
Vagas- 30
Vinhos apresentados:
1- Campeão Espanhol- Losada La Bienquerida 2007- Do Bierzo
2- Campeão Francês- Enopira- 25/10/2012
3- Campeão Italiano- SOCAVI- 24/11/2012
4- Campeão Sudeste Europeu- SBAV-SP- 05/12/2012
5- Campeão Português
6- Campeão Argentino
7- Campeão Chileno
8- Campeão EUA
9- Campeão Australiano
10- Campeão Sul Africano
Atividade nº 8- Dream of Autumn- Dry & Sweet
Palestrante- Tufi Neder Meyer
Local- Solar da Fazenda do Cedro
Dia- 17/08/2013- 14:00h
Preço- R$
Vagas- 15
Vinhos apresentados: esboço
1- Chenin Blanc seco- Loire
2- Chenin Blanc doce- Loire
3- Riesling seco- Alemanha
4- Riesling doce- Alemanha
5- Gruner Veltliner seco- Austria
6- Gruner Veltliner doce- Austria
7- Furmint seco- Hungria
8- Furmint doce- Hungria
9- Viognier seco -Condrieu
10- Viognier doce- Condrieu
11- Semillon/Sauvignon seco (Bordeaux seco)
12- Semillon/Sauvignon doce (Sauternes)
Atividade nº 9- Grandes vinhos de Rioja e Ribera del Duero
Importadora: Cava de Vinhos
Palestrante- Jesus Ruiz Santamaria
Local- Solar da Fazenda do Cedro
Dia- 17/08/2013- 17:00h
Preço- R$ 170,00
Vagas- 30
Vinhos apresentados:
1- Portia Triennia 2008- Ribera del Duero
2- Capellanes Reserva 2007- Ribera del Duero
3- Lara O Seleção 2006- Ribera del Duero
4- Capellanes El Nogal 2005- Ribera del Duero
5- Faustino Gran Reserva 2004- Rioja
6- Campillo Cuesta Clara 2004- Rioja
7- Vidau 2004- Rioja
8- Campillo Gran Reserva 1995- Rioja
9- Faustino Gran Reserva 1994- Rioja
10- Faustino Gran Reserva 1964-Rioja
Atividade nº 10- Jantar Grego
Local- Restaurante Solar da Fazenda do Cedro
Dia- 17/08/2013- 20:30h
Preço- R$ 100,00
Vagas- 76
Menu e vinhos- em formatação
Tarifas Solar Fazenda do Cedro
19 acomodações
Pacote de 16 a 18 de agosto de 2013 (casal):
– Apto Petit e Standard- R$ 1.000,00
– Apto sede/Suite e Chalé com lareira- R$ 1.150,00
– Chalé com lareira e hidro, Chalé Ipê Amarelo e Cottage- R$ 1.300,00
Incluso:
– Café da manhã
– Jantar TSV- R$ 100,00 por participante
– Jantar Grego- R$ 100,00 por participante
Obs- Single: desconto de R$ 200,00 dos jantares
Pacote de 15 a 18 de agosto de 2013 (casal):
– Apto Petit e Standard- R$ 1.300,00
– Apto sede/Suite e Chalé com lareira- R$ 1.525,00
– Chalé com lareira e hidro, Chalé Ipê Amarelo e Cottage- R$ 1.750,00
Incluso:
– Café da manhã
– Jantar Noite brasileira- R$ 75,00 por participante
– Jantar TSV- R$ 100,00 por participante
– Jantar Grego- R$ 100,00 por participante
Obs- Single: desconto de R$ 275,00 dos jantares
Criança até 5 anos- Grátis
Criança de 6 a 10 anos (incluso café da manhã):
– Pacote de 16 a 18 de agosto de 2013- R$ 130,00
– Pacote de 15 a 18 de agosto de 2013- R$ 150,00
Criança acima de 11 anos (incluso café da manhã):
– Pacote de 16 a 18 de agosto de 2013- R$ 250,00
– Pacote de 15 a 18 de agosto de 2013- R$ 300,00