Fispal Food Service irá premiar as 100 melhores sorveterias,confeitarias e restaurantes do Brasil
Durante a Fispal Food Service, que acontece de 25 a 28 de junho, no Expo Center Norte, em São Paulo, os visitantes poderão conferir a seleção dos 100 premiados de cada uma das categorias: “Melhores Sorveterias do Brasil”, “Melhores Confeitarias do Brasil” e “Melhores Restaurantes do Brasil”, promovida pela Editora Maxfoods em parceria com a BTS Informa.
“Não há uma premiação como essa no mercado. Por isso acreditamos que seja uma oportunidade para as empresas ganharem destaque tornando-se referência no que fazem”, fala Clélia Iwaki, diretora da BTS Informa.
A avaliação será feita com notas de zero a dez e o resultado final dependerá da soma de todos os critérios, que são: o mix de produtos, qualidade, atendimento, ambientação, conceito, higiene e segurança no trabalho, nível de conservação dos equipamentos, controle de produção, nível de informatização e grau de atendimento dos funcionários. Para os restaurantes, a avaliação também questiona o cardápio e a apresentação dos pratos.
As empresas interessadas em participar podem realizar a inscrição até o mês de junho nos sites: www.mercadosorveteiro.com.br, www.confeitariabrasileira.com.br e www.revistaoempreendedor.com.br.
Melhores Confeitarias
Indicado para fornecedores de produtos e serviços para Confeitarias, a premiação será definida pelo conselho editorial da revista Confeitaria Brasil. Os integrantes deste grupo que marcarem mais pontos serão eleitos: Melhor Franquia de Confeitaria; Melhor Confeitaria Especializada; Melhor Confeitaria Tradicional e Prêmio Tradição. Além disso, o conselho indicará as confeitarias mais antigas e a maior manutenção das características históricas.
Melhores Sorveterias
Reservado para fornecedores de produtos e serviços para sorveterias, a premiação será efetuada pela revista Mercado Sorveteiro. Os mais pontuados deste grupo serão avaliados como: Melhor Sorveteria Soft; Melhor Sorveteria Pasta; Melhor Prêmio Tradição, além da seleção da sorveteria mais antiga e a com características históricas.
Melhores Restaurantes do Brasil
Dedicado aos fornecedores de produtos e serviços para Restaurantes, o prêmio será definido pela revista O Empreendedor Food Service.Os melhores colocados serão destacados como: Melhor Franquia de Restaurante; Melhor Restaurante Regional; Melhor Restaurante Internacional (Oriental/ Italiano/ Francês); Prêmio Restaurante Tradição; Restaurante Revelação; Chef do Ano; Chef Revelação e os mais antigos e com características históricas.
Agenda de premiação
“Melhores Sorveterias do Brasi”l (25/06)
“Melhores Confeitarias doBrasil” (26/06)
“Melhores Restaurantes do Brasil” (27/06)
Serviço
Fispal Food Service
29ª Feira Internacional de Produtos e Serviços para a Alimentação Fora do Lar
Data: 25 a 28 de junho
Horário: das 13h às 21h
Local: Expo Center Norte – São Paulo
www.fispalfoodservice.com.br
Os profissionais que desejam visitar a feira devem fazer o credenciamento pelo site www.btsinforma.com.br/credenciamento
Sobre a BTS Informa
Parte do grupo Informa, empresa que tem atuação em mais de 50 países e organiza mais de 200 feiras mundialmente, a BTS Informa é a principal organizadora de eventos voltados para a cadeia produtiva de alimentos e bebidas na América Latina, com feiras e publicações que são referência no mundo inteiro.
Seu portfólio no Brasil inclui nomes como: Agrishow, Fispal Tecnologia, Fispal Food Service, Fispal Café, TecnoSorvetes, ABF Franchising Expo, Expo Revestir, TecnoCarne, MercoAgro, ForMóbile, SIAL Brazil, Fispal Food Service Nordeste, Fispal Tecnologia Nordeste, ABF Franchising Expo Nordeste, Serigrafia SIGN FutureTEXTIL, CARDS, Payment & Identification, HOSPITALMED e Vitafoods South America. Na área editorial, é responsável pela publicação das revistas: Leite & Derivados, Revista Nacional da Carne, Silk-Screen e Sign – quatro maiores e mais importantes publicações técnicas dos seus segmentos. Mais informações: www.btsinforma.com.br
Sobre o Informa Group
O Informa Group tem uma atuação global, em 40 países, na promoção de feiras e eventos em importantes setores econômicos, como saúde, energia, imobiliário, marítimo, transporte e finanças. Empresas, profissionais e acadêmicos de todo o mundo têm participado dos mais de 10 mil eventos (de treinamentos técnicos para executivos a feiras) e das 200 feiras organizadas, anualmente, pela Informa Exhibitions, divisão da Informa plc.
Em seu portfolio estão marcas consolidadas como: IPEX, Monaco Yacht Show, Vitafoods, Cityscape, Arab Health, The World Sugar and Ethanol Congress, The World Fruit Juice Congress, Angra Middle East e Rice Africa.
O grupo,com o suporte de seus 150 escritórios localizados no Brasil, Inglaterra, Emirados Árabes, Índia, Singapura, China e Áustrália, emprega mais de 8 mil pessoas, e a sua divisão de publicações acadêmicas e técnicas tem 55 mil títulos catalogados. Mais informações: www.informaexhibitions.com / www.informa.com
Para mais informações, acesse o site http://www.fispalfoodservice.com.br/
Divulgação: 2PRÓ Comunicação – btsinforma@2pro.com.br – (11) 3030-9463
Myrian Vallone – myrian.vallone@2pro.com.br
Teresa Silva – teresa.silva@2pro.com.br
Monica Agnello – monica.agnello@2pro.com.br
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