Alfaces em 3 tamanhos
Alface em três tamanhos: mini, média e grande, em francês, laitue, em inglês, lettuce, é uma palavra originária do latim, lactuca ou lac. Foram plantadas, inicialmente, no Egito e na Ásia. Tornaram-se populares na Grécia e em Roma. Foram introduzidas na França, durante a Idade Média, e eram servidas cozidas. Na Inglaterra as alfaces foram usadas cruas e temperadas, com um molho tipo vinaigrette. A alface é a mais universal das folhas para fazer saladas. É uma hortaliça rica em vitaminas A, B e C e pobre em hidrato de carbono e em gorduras, própria para regimes de baixa caloria (LAROUSSE GASTRONOMIQUE).
Alfaces Médias: Lisa, crespa, carvalho vermelha e verde, americana, lollo, romana e banchú
A Fazenda do Cafundó está comercializando alfaces em três (3) tamanhos diferentes: mini, média e grande. Alfaces: lisa, crespa verde, carvalho vermelha, carvalho verde, americana, lolo rossa, romana e banchú. Além das chicórias: verde, frisada e do radicchio, ou chicória de verona , vermelha.
No mês de Junho, o frio é mais constante na Região Serrana, tanto de dia, como à noite. Alguns produtos começam a diminuir como a miniabobrinha e a vagem francesa. As folhas adquirem mais força e consistência, em especial as alfaces vermelhas ou avermelhadas. Brotam os produtos do inverno como – a minibeterraba, o mininabo de colo roxo e o rabanete – que já estão à venda. E, até o final do mês, teremos: o brócoli, a couve-flor e a ervilha em vagem e debulhada.
Carolina, Jéssica e eu mesma atendemos aos clientes de acordo com uma organização simples. Entregamos nossos produtos três (3) vezes por semana, do Centro até a Barra da Tijuca, em menos de 24 horas, preservando assim seus nutrientes e sabor.
Na Fazenda do Cafundó não dispomos da internet, assim que, os pedidos são feitos somente através do Telefax (24) 22592034 ou do celular (24) 99980747, até às 11,00 hs das segundas, quartas e sextas-feiras para recebimento no mesmo dia.
Cancelamentos só até às 10,00 hs no mesmo dia da entrega, antes dos produtos serem colhidos.
A distribuição é feita por Luiz Augusto.
Trabalhamos com Nota Fiscal ou Cupom Fiscal, em nome da empresa CHÁ DO CAFUNDÓ LTDA. Os boletos bancários são emitidos de 10 em 10 ou de 15 em 15 dias para pagamentos através do sistema bancário.
O HSBC é o único Banco da Posse e do Brejal. Nossos clientes ao receberem uma Boleta do HSBC podem pagar em qualquer banco até a data de vencimento.
No caso de substituição de Boleta Bancária, a pedido do cliente, será cobrada uma taxa de serviço no valor de R$5,00.
Não cobramos pelo frete, mas solicitamos aos clientes que respeitem o nosso pedido mínimo: para cestas de casa R$50,00, para restaurantes e outros R$90,00 e para hotéis um valor mínimo de R$144,00.
Para as pessoas que desejarem solicitar um pedido inferior ao mínimo, cobramos o valor do frete de R$10,00.
O horário de funcionamento do nosso escritório é de 7,00 as 16,00 hs de segunda a sexta-feira.
As caixas de cor laranja, verde ou vermelha, gravadas com o nome FAZENDA CAFUNDÓ, servem para transportar e garantir à higiene de nossos produtos. Solicitamos a devolução das mesmas no pedido seguinte.
Vendemos nossos produtos:
Serviço:Fonte de produtos naturais
Rua Visconde de Pirajá, 605, lojas D, F, M, em Ipanema.
Tefefone: (21) 25125900
Recebemos a certificação do Instituto Nacional de Tecnologia (INT)
Com o objetivo de atender à Lei Federal dos Orgânicos (Decreto nº 6.323), que entrou em vigor exigindo dos produtores um novo posicionamento, a Fazenda do Cafundó vem adotando uma Certificação por Auditoria e desde o dia 6 de Maio de 2013 recebeu o Certificado de Conformidade Orgânica, emitido pelo Instituto Nacional de Tecnologia (INT), com validade até o dia 5 de Maio de 2014 e que se renova anualmente.
A preocupação da Fazenda do Cafundó é a de atender aos seus clientes – cestas de casa, restaurantes, hotéis e bufês – oferecendo um produto saudável, capaz de manter e garantir uma alimentação correspondente a todos. Para tanto, nos organizamos para receber o seu pedido e entregar a sua encomenda, em prazo inferior a 24 horas, o que os garante frescos e saudáveis.
