Amazon Beer destaca IPA Cumaru na Brasil Brau 2013
Cerveja tem sabor forte e é maturada com sementes de cumaru, fruta conhecida como a baunilha da Amazônia
Eleita como a cervejaria de 2013 pela revista Prazeres da Mesa – maior veículo especializado em gastronomia do país – a Amazon Beer não poderia ficar de fora da Brasil Brau 2013 – XII Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja, que acontecerá no Transamérica Expo Center, de 25 a 27 de junho, em São Paulo.
Além de levar à feira a originalidade dos outros rótulos, a cervejaria dá destaque à cerveja IPA Cumaru, que tem sementes de cumaru na composição, fruta conhecida como a baunilha da Amazônia.
Extremamente lupulada e balanceada com maltes nobres, mas com o diferencial da fruta amazônica, a IPA Cumaru tem aroma cítrico e frutado, com tom alaranjado e espuma de excelente formação. Com 5,7% de teor alcoólico, a cerveja também tem o final seco como característica marcante.
“Colocar um pedaço do Brasil e da floresta amazônica dentro de cada garrafa: esse é o nosso objetivo. O brasileiro é alegre, é descontraído, festeiro. O brinde à vida, aos amigos, à família tem que ter um gostinho da nossa cultura. Em cada estilo apresentamos sabores únicos, exóticos e muita personalidade”, declara Arlindo Guimarães, proprietário da cervejaria.
Sobre a Amazon Beer
A Amazon Beer, cervejaria localizada na Estação das Docas, no Belém do Pará, mostra criatividade e inovação na produção de cervejas 100% artesanais. Com um nome impactante, a cervejaria homenageia uma das regiões mais belas do país, utilizando aromas e sabores que transmitem verdadeiramente a essência Amazônica. A empresa é inspirada na Lei da Bavaria em 1516, cujos ingredientes utilizados para produção da cerveja são apenas água, malte e lúpulo. Arlindo Guimarães, proprietário da cervejaria, e o mestre cervejeiro Reynaldo Fogagnolli, testam e analisam sem parar sabores que podem disseminar um sabor único, marcante e que ao mesmo tempo tenham uma natureza especialmente brasileira.
Saiba mais no site www.amazonbeer.com.br.