Começa no dia 25 de junho a edição brasileira do maior salão internacional de alimentos e bebidas criado em Paris
SIAL Brazil chega à segunda edição com atrações inéditas para o varejo e o foodservice. Entre os destaques está a apresentação de chefs e conceitos diferentes da gastronomia
Entre os dias 25 e 28 de junho a cidade de São Paulo receberá o Salão Internacional de Alimentação para América Latina – SIAL Brazil, no Expo Center Norte. O evento reunirá 500 marcas expositoras em 20 pavilhões internacionais. A expectativa é reunir mais de 15 mil visitantes profissionais em busca de novas oportunidades de negócios, inovações e soluções para o varejo e o foodservice. Além disso, esta segunda edição do evento também trará novas atrações. O principal destaque será o La Cuisine by SIAL, área criada especialmente para demonstrações de chefs e culinárias gastronômicas de conceitos diferentes, entre os temas a serem abordados estão: cozinha brasileira, cozinha latina, comfort food e cozinha sustentável.
Diretamente da França, também estarão na cerimônia de abertura do evento o diretor do SIAL Group, Nicolas Trentesaux, e o gerente comercial internacional da feira, Louis Olarte.
Confira a lista completa de atrações do SIAL BRAZIL 2013:
La Cuisine by SIAL, área criada especialmente para demonstração de chefs de cozinha. No local serão apresentados, diariamente, pratos elaborados por profissionais no formato aula-show, com duração de uma hora para cada chef. Cada dia de evento terá um tema gastronômico, seguindo a sequência: Cozinha Latina, Comfort Food, Cozinha Brasileira e Cozinha Sustentável. A atração será aberta para todo o público presente no evento.
SIAL Innovation – O concurso SIAL Innovation retorna à segunda edição do evento para apresentar e premiar os produtos mais inovadores presentes na feira. A seleção é feita por um júri formado por especialistas internacionais do XTC World Innovation, referência mundial no setor de alimentos e bebidas. O grande vencedor será anunciado no segundo dia doevento em cerimônia a partir da 19h30, no Espaço Inovação. A exposição contará também com produtos vencedores do SIAL de outros países como França, China, Canadá e Emirados Árabes Unidos. O produto vencedor também será exposto nas edições do SIAL em outros países.
Conferências – ministrada por renomados profissionais do mercado de alimentos e bebidas, trazendo conhecimento e atualização qualificada para os visitantes e profissionais presentes. Alguns dos temas abordados: Tendências na Inovação de Produtos Alimentícios: Internacional e América Latina, Legislação de Importação de Alimentos, Logística de alimentos, entre outros.
Serviço
SIAL Brazil – Segundo Salão Internacional de Alimentação para a América Latina
Data: de 25 a 28 de junho de 2013
Horário: das 13h às 21h
Local: Expo Center Norte
Endereço: Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme, São Paulo.
Sobre o SIAL
Criado em 1964, em Paris, o SIAL tornou-se marca de referência global para os players do setor de agroalimentos, incluindo o Brasil. Em 2010, milhares de brasileiros, entre eles representantes dos 18 maiores grupos de varejo do país, participaram das feiras organizadas pelo grupo na Ásia, América do Norte, Oriente Médio, Europa e América Latina. Foram 2.403 visitantes e 125 expositores em 2.850 m2 de estandes, distribuídos pelos setores de carne, laticínios, bebidas e linha gourmet. Mais informações sobre a feira podem ser conferidas no site www.sialbrazil.com
Sobre a BTS Informa
Parte do grupo Informa, empresa que tem atuação em mais de 100 países, a BTS Informa é organizadora de 20 feiras e a principal no segmento de alimentos e bebidas da América Latina, com eventos e publicações que são referência no mundo inteiro.
Seu portfólio inclui nomes como: Fispal Tecnologia, Fispal Food Service, Fispal Café, TecnoSorvetes, Agrishow, ABF Franchising Expo, Expo Revestir, TecnoCarne, MercoAgro, ForMóbile, ForMar, SIAL Brazil, ExpoVinis Brasil, Fispal Food Service Nordeste, Fispal Tecnologia Nordeste, ABF Franchising Expo Nordeste, Serigrafia SIGN FutureTEXTIL, CARDS, Payment & Identification, HOSPITALMED e Vitafoods South America. Na área editorial, é responsável pela publicação das revistas: Leite & Derivados, Revista Nacional da Carne, Silk-Screen e Sign – quatro maiores e mais importantes publicações técnicas dos seus segmentos. Para mais informações sobre a promotora: www.btsinforma.com.br
Sobre o Informa Group
O Informa Group tem uma atuação global, em 40 países, na promoção de feiras e eventos em importantes setores econômicos, como saúde, energia, imobiliário, marítimo, transporte e finanças. Empresas, profissionais e acadêmicos de todo o mundo têm participado dos mais de 10 mil eventos (de treinamentos técnicos para executivos a feiras) e das 200 feiras organizadas, anualmente, pela Informa Exhibitions, divisão da Informa plc.
Em seu portfolio estão marcas consolidadas como: IPEX, Monaco Yacht Show, Vitafoods, Cityscape, Arab Health, The World Sugar and Ethanol Congress, The World Fruit Juice Congress, Angra Middle East e Rice Africa.
O grupo,com o suporte de seus 150 escritórios localizados no Brasil, Inglaterra, Emirados Árabes, Índia, Singapura, China e Áustrália, emprega mais de 8 mil pessoas, e a sua divisão de publicações acadêmicas e técnicas tem 55 mil títulos catalogados. Mais informações: www.informaexhibitions.com / www.informa.com
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