Aroma e sabor de casa para todo o Brasil sentir
Há um lugar na estrada Linha 15 da Graciema, no coração do Vale dos Vinhedos, onde o cheirinho é sempre de casa. Sonho de duas irmãs, ambas engenheiras de alimentos, pertencentes a terceira geração das famílias Formagini e Burille no Brasil, a Biscotteria Itallinni espalha aromas e tradições na principal região vitivinícola do país. Fundada em 2010, a marca está presente atualmente em empórios e casas especializadas de todo o país e se transformou em referência quando o assunto são biscoitos especiais.
Com receitas familiares, trazidas da Itália e ingredientes simples e cuidadosamente selecionados, os biscoitos Itallinni possuem sabor único e requintado, delicado e natural, com toque aveludado e levemente cremoso, que derrete na boca sendo o acompanhamento ideal para chás, cafés, vinhos licorosos e espumantes. A frente das receitas está a Eng. de Alimentos Lúcia Burille, que herdou este talento das avós e bisavós.
Nos sabores Goiabinha, Limão, Manteiga e Baunilha, Polvilho Doce, Integral, Queijo e Vinho com Passas de Uva, os biscoitos são produzidos artesanalmente, sem adição de conservantes e livres de gorduras trans. Com características singulares, a manteiga confere leveza e riqueza de sabor, resultando em um biscoito que surpreende pela textura e cremosidade.
Com rótulo e contra-rótulo, os biscoitos Itallinni possuem embalagens elegantes e uma novidade para o segmento: dicas de harmonização com o vinho, valorizando a vocação da região serrana do Rio Grande do Sul. “No Vale dos Vinhedos o biscoito artesanal e o vinho nascem juntos, de uma mesma cultura e tradição do imigrante italiano. Com ingredientes naturais e selecionados, o biscoito Itallinni pode ser harmonizado com vinhos e espumantes, dando um charme novo ao seu consumo”, destaca Jacinta Burille Valente, uma das proprietárias da Biscotteria.
Os produtos Itallinni podem ser encontrados em empórios, delis e lojas de cestas dos estados do RS, SC, PR, SP, MS, RJ, MT, AL, DF, BH. No Vale dos Vinhedos, a Biscotteria abre diariamente a visitações. No local é possível acompanhar o processo de elaboração dos biscoitos e degustá-los assim que saem do forno.
Atendimento: das 9h às 17:00h.
Mais informações: (54) 84022946 – itallinni@itallinni.com.br – www.itallinni.com.br.
Divulgação: conceitocombrasil
Janquiel Mesturini – janquiel@conceitocom.com.br
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