Bos BBQ lança luch break light a partir de R$29,00
Primeira Barbecue House do Brasil lança menu de almoço completo, com várias opções com ótimo custo benefício
O BOS BBQ – primeiro restaurante brasileiro de carnes que segue o método tradicional do Barbecue Texano – acaba de lançar LUNCH BREAK LIGHT, seu cardápio criado especialmente para atender os clientes no horário de almoço. Agora, o público da região do Itaim desfrutará de um agradável almoço com duas faixas de preço.
O Lunch Break Light, por apenas R$29,90, é composto por salada e várias opções de prato principal, como um super macio bombom de alcatra, suculenta bisteca suína com o tempero secreto da casa, peito de frango grelhado e marinado por 24 horas, hambúrguer de fraldinha e o tagliatelle vegetariano, além de dois deliciosos acompanhamentos.
Já o menu Lunch Break oferece salada seguida de opções de pratos como fraldinha grelhada, coxa e sobrecoxa de frango defumadas, peito de peru barbecue ou uma massa – tagliatelle de ragu de brisket ou de frango. Além disso, o cliente pode escolher dois acompanhamentos e finalizar a sua refeição com uma deliciosa sobremesa. Tudo por R$39,90.
Nas duas opções, o cliente tem como acompanhamento: corn on the cob – espiga de milho doce, farofa do BOS, creme de milho, arroz, feijão do Pit e uma macia baked potato, temperada com manteiga da casa.
“Queremos atrair o público que trabalha na região e está sempre à procura de um almoço saboroso e com preço justo. No BOS o almoço nunca é só almoço. Queremos fazer daquele almoço divertido de sexta-feira uma rotina para nossos clientes”, afirma Gustavo Bottino, sócio do BOS BBQ.
Sobre o BOS BBQ:
Primeira barbecue house brasileira, aberta há menos de um ano no bairro do Itaim Bibi, segue o método tradicional do Barbecue Texano em que as carnes são preparadas à lenha, em baixas temperaturas e períodos longos. O Barbecue PIT, equipamento no qual são feitos os assados, permite que o cliente escolha o ponto desejado. O BOS BBQ projetou e construiu o primeiro Barbecue Pit do Brasil, apelidado pelos sócios de Margareth, a dama de ferro.
Contando com o primeiro Pit Master made in Brazil, treinado por Rob “Rub”, campeão mundial de Barbecue vencedor da Jack Daniel’s Cup, o BOS BBQ inova ao introduzir técnicas americanas inéditas no país, assim como cortes desconhecidos por aqui, como o saborosíssimo boston butt (corte de dianteiro de porco) e o suculento Brisket – o mais tradicional dos cortes do legítimo Barbecue norte-americano. Além disso, cortes consagrados entre os brasileiros, como a picanha, são preparados no Pit pela primeira vez no mundo. O resultado desta ousadia é uma carne tenra, suculenta e de sabor ligeiramente amadeirado.
Ainda constam do cardápio opções como fraldinha, bife de tira, costelinha de porco, preparadas por até sete horas para alcançar seu ponto ideal, bem como variações para os amantes de carnes brancas, como peito de peru e coxa e sobrecoxa de frango.
O BOS BBQ tem como sócia a BWL Hospitality Management, dos brasileiros Gustavo Bottino, André Lima de Luca e do texano Blake Watkins.
Serviço:
BOS BBQ
Rua Pedroso Alvarenga, 559 – Itaim Bibi – São Paulo – SP
Telefone: (11) 3078.4858
Horário de funcionamento:
Terça a quinta – Almoço: das 12h às 15h00 – Happy Hour e Jantar: das 18h00 às 0h00.
Sextas – Almoço: das 12 às 15h00 – Happy Hour e Jantar: das 18h00 às 1h00.
Sábados: das 12h00 às 1h00
Domingos: das 12h00 às 23h00
Estacionamento: pago, com manobrista.
www.bos-bbq.com
Divulgação: Spin
Lourannie Muniz – lourannie@spin.ag
Sueli Gomes – sueli@spin.ag