Acontece em agosto a segunda edição da feira Mundo Gastronômico
Feira anual da gastronomia e seus fornecedores, que será realizada no Expo Renault Barigui, apresenta novidades, lançamentos exclusivos, degustação e sorteios, bem como uma programação especial de cursos, workshops e aulas com chefs renomados
Feira anual destinada a empresários, profissionais do setor gastronômico e pessoas interessadas em culinária e cozinha gourmet, Mundo Gastronômico, acontece no período de 14 a 17 de agosto no Expo Renault Barigui. Durante os dias do evento estão programados cursos, workshops, degustação, além de sorteios realizados pelos expositores.
Entre as atrações previstas para a edição deste ano, estão: cozinha show – aulas com chefs renomados, as quais tiveram a curadoria do chef Junior Durski -, sala de vinhos e cervejas – onde especialistas e sommeliersapresentarão técnicas de harmonização e degustação -, workshop café gourmet – que oferece aulas para profissionais e consumidores de café, além de exibição de Latte Art.
Durante a Feira, ainda, acontece o festival gastronômico, no qual nove estabelecimentos de Curitiba prepararão pratos da casa, além da exposição turismo gastronômico, em que serão apresentados os roteiros gourmetsturísticos do estado do Paraná.
A expectativa é de que a feira deste ano reúna 20 mil visitantes. De acordo com a pesquisa do Datacenso, no ano passado estiveram presentes no Mundo Gastronômico 17 mil pessoas, entre as quais 91% declararam que tinham interesse em participar da edição de 2013. Segundo os dados da pesquisa, 84% do público ocupavam cargos de chefia, como presidência, diretoria, supervisão e gerência.
Das 70 empresas que expuseram no Mundo Gastronômico em 2012, 88% se declararam satisfeitos ou muito satisfeitos com o volume de visitação da feira e 90%, com a qualidade de prospecção de negócios. Segundo o diretor-presidente da Narcel e Krasinox, Narciso Krasnhak, em três dias a empresa vendeu R$ 70 mil e fez prospecções para mais de R$ 1 milhão. A sócia da Repal Pinheiro, Fernanda Zerbinato, afirmou que o resultado do Mundo Gastronômico de 2012 foi melhor do que o esperado, “cerca de 40% das pessoas que nos procuraram durante a feira, fecharam negócio”.
Um pouco sobre a Feira Mundo Gastronômico
Organizada pela EFEX – Eventos, Feiras e Exposições -, a Feira Mundo Gastronômico foi concebida para reunir empresários e profissionais da alimentação fora do lar, representada por bares, restaurantes, hotéis, motéis, cafés,catering, refeições coletivas, imprensa especializada e estudantes, além do consumidor final, apreciador da cozinha gourmet. O evento apresentará novidades e lançamentos tecnológicos, equipamentos, alimentos, insumos, bebidas, serviços. Além de ser uma excelente oportunidade para os negócios o Mundo Gastronômico 2013 ainda conta com programações especiais, elaboradas em parceria com o jornal Gazeta do Povo e com a Revista Bom Gourmet, tais como: workshops, cursos e aulas com chefs renomados. Em sua primeira edição, a feira reuniu, aproximadamente, 17 mil pessoas interessadas em culinária, no pavilhão da Expo Renault Barigui em Curitiba.
SERVIÇO:
Data: 14 a 17 de agosto
Horário: Quarta a Sexta-Feira das 16h às 22h Sábado das 14h às 20h
Local: Expo Renault Barigui
Endereço: Rodovia do Café – Km zero – BR 277 | Santo Inácio | Curitiba – PR
Informações: 3317-3107
efex@up.com.br
www.efexbrasil.com.br/mundogastronômico
Ingressos: R$ 10,00
Divulgação: MCOMM Comunicação Dirigida
Marcus Contin – marcus@mcommdigital.com.br
Milena Vicintin – milena@mcommdigital.com.br