Receitas saborosas com Becel
Que tal colocar as mãos na massa e fazer estas receitas rápidas? Para agradar a todos os gostos, Becel sugere duas receitas fáceis e rápidas de preparar.
Começamos com o nugget de frango com cenoura e aveia, uma receita que pode ser um ótimo lanche da tarde. E, como sobremesa, sugerimos o bolo de chocolate no liquidificador saboroso e muito fácil de preparar.
Bom apetite!
Nugget de frango com cenoura e aveia
Rendimento: 40 unidades
Tempo de preparo: 40 minutos
Tempo de forno: 20 minutos
Tempo Total: 1 hora
Ingredientes:
300 g de peito de frango desossado
1 cenoura média ralada no ralo fino
meia xícara (chá) de aveia em flocos finos
1 colher (chá) de sal
1 cebola pequena ralada
2 colheres (sopa) de salsinha picada
5 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL sabor manteiga
Modo de preparo:
1- Passe o frango no processador ou na máquina de moer até obter uma pasta.
2- Coloque o frango em uma tigela, junte a cenoura, a aveia, o sal, a cebola, a salsinha e o creme vegetal BECEL sabor manteiga.
3- Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea que solte das mãos.
4- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
5- Abra a massa entre duas folhas de plástico com o rolo, formando um retângulo com ( 22 x 24 cm).
6- Corte com cortadores de biscoito de vários formatos.
7- Arrume os nuggets em assadeiras, deixando um pequeno espaço entre eles. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 15 minutos.
8- Retire o papel-alumínio e deixe assar por mais 5 minutos ou até dourar levemente. Sirva em seguida.
Dica
O rendimento varia de acordo com o tamanho dos cortadores utilizados.
Se preferir, peça para o açougueiro moer o frango. Alguns açougues já fazem isso para o
consumidor.
Bolo de chocolate no liqui
dificador
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Tempo Total: 55 minutos
Ingredientes:
Massa
1 xícara (chá) de leite morno
4 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
Cobertura
3 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA®
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL
1 pitada de sal
1 colher (chá) de essência de baunilha
Para untar e enfarinhar:
creme vegetal BECEL
farinha de trigo
Para decorar:
fatias finas de manga
morangos fatiados
Modo de preparo:
1- Unte e enfarinhe uma assadeira média (33 x 23 cm). Reserve.
2- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Massa
3- Bata no liqüidificador o leite, o creme vegetal BECEL, o açúcar, os ovos, o chocolate, a farinha e o fermento até ficar homogêneo.
4- Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 30 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Reserve até esfriar.
Cobertura
5- Em uma panela pequena, dissolva o amido de milho MAIZENA® na água. Misture o açúcar, o chocolate, o creme vegetal BECEL e o sal. Leve ao fogo médio, exendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e junte a baunilha. Deixe amornar e espalhe sobre o bolo.
6- Decore com a manga, os morangos e sirva em seguida.
Divulgação: Concept PR
Juliana Medrano – (11) 4095-2915 (juliana.medrano@conceptpr.com.br)
Paula Marques – (11)4095-2905 (paula.marques@conceptpr.com.br)