Receita – Talharim com Shitake da Sierra
A SIERRA – produtora de Champignon, Shitake e Shimeji desde 1997 – tem uma dica de dar água na boca.
A SIERRA, empresa que é sinônimo em qualidade na produção de cogumelos, apresenta receita prática e sofistic
ada.
Talharim com Shitake
Ingredientes:
500g de talharim
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de manteiga
150g de queijo ralado
200 g de Shitake SIERRA
2 colheres (sopa) de salsinha bem picada
3 colheres (sopa) de creme de leite
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal. Depois, escorra e acrescente 1 colher (sopa) de manteiga, misturando bem. Em seguida, polvilhe com metade do queijo ralado e reserve (tampado). Refogue o Shitake SIERRA e a salsinha em 2 colheres (sopa) de manteiga e acrescente o creme de leite. Junte o macarrão e polvilhe o restante do queijo. Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Se preferir, poderá substituir o Shitake SIERRA pela mesma quantidade de Shimeji SIERRA.
Divulgação: LILÁS COMUNICAÇÃO – (11) 3666-4893
Denise de Almeida – lilascomunicacao@presskit.com.br