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Entre os dias 29 e 30 de outubro, em São Paulo, o BHB Festival reúne empresas e especialistas para discutir as mudanças regulatórias do setor, apresentação de cases e exemplos práticos
Nos dias 29 e 30 de outubro, São Paulo sediará um dos maiores eventos do país voltado para alimentos, bebidas e suplementos, que tem como objetivo moldar o futuro da alimentação. Com a participação de renomadas marcas e especialistas do ramo, o BHB Festival 2024proporcionará ao público palestras que buscam integrar a ciência com o mercado. Promovido pela Francal, empresa reconhecida por seus ecossistemas para eventos, em parceria com a Equilibrium, consultoria especializada em inovação para saúde e nutrição, o evento chegará à sua 14ª edição em um momento de grande crescimento no mercado da alimentação saudável. Em 2023, este setor faturou mais de 1 trilhão de reais, conforme dados da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA).
Na edição de 2024, um dos destaques será o BHB Talks, que reunirá especialistas da indústria para discutir temas regulatórios de grande relevância para esse universo. Em especial as alterações no novo marco de regularização de alimentos, que traz mudanças significativas ao setor, como a simplificação dos procedimentos de regularização de alimentos, a atualização das normas de rotulagem e a padronização dos critérios de avaliação de riscos. Para conduzir as duas tardes de fóruns com especialistas, o BHB Festival traz Julia Coutinho, CEO da Regularium, e Luiza Zanatta, fundadora e diretora técnica da Nutralíder. Tanto Nutralíder como a Regularium são consultorias técnicas especializadas em assuntos regulatórios de alimentos, suplementos, bebidas e ingredientes, auxiliando as empresas a estarem em conformidade perante aos órgãos sanitários competentes, como a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) e o MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento).
Cynthia Antonaccio – Crédito/Foto: Divulgação
As palestras abordarão assuntos como a regularização de novos ingredientes, inovação sob o ponto de vista regulatório e estudos de estabilidade, além de apresentação de cases e exemplos práticos. Os temas abordados são de extrema importância para a inovação no setor alimentício, pois garante a segurança dos consumidores e a qualidade dos produtos. Por meio de normas e padrões estabelecidos, as empresas são incentivadas a investir em pesquisas e desenvolvimento de novos produtos, processos e tecnologias, buscando sempre aprimorar seus produtos e serviços. Além disso, a regulamentação também promove a concorrência justa entre as empresas, estimulando a criatividade e a competitividade no mercado. Dessa forma, a regulamentação é essencial para garantir a confiança dos consumidores, fomentar a inovação e impulsionar o crescimento sustentável do setor alimentício.
Para ver a programação completa, mais informações sobre o evento e inscrições, basta acessar o site https://bhbfestival.com.
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SERVIÇO:
BHB Festival 2024
Data: 29 e 30 de outubro de 2024
Horários: Das 8h às 18h
Local: Expo Center Norte (Salas Cantareira)
Endereço: Rua José Bernardo Pinto, 333, São Paulo, SP
Mais informações: https://
Sobre o BHB Festival
O BHB Festival é um ponto de encontro entre ciência e inovação, reunindo os maiores especialistas do mercado de alimentos, bebidas e suplementos. Em sua 14ª edição, reúne profissionais e empresas inovadoras, para trocarem conhecimento e realizarem novos negócios. O evento é composto pelo BHB IN (Inovação e Negócios), um congresso para profissionais do marketing, P&D, empresários e especialistas interessados, e o Summit, um congresso para profissionais de saúde convidados. Já o FoodHub é um espaço destinado a startups que podem expor seus produtos e fazer networking com grandes players da indústria.