Jean Ponce, do D.O.M., representará o Brasil no “The Grey Goose 10”

por migracao

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– Maître de Chai da vodca super premium francesa François Thibault receberá 10 bartenders influenciadores de todo o mundo para campeonato de coquetelaria –


O bartender paulistano Jean Ponce, coordenador dos bares do grupo Alex Atala, representará o Brasil no exclusivo campeonato “The GREY GOOSE 10”, que acontecerá entre amanhã (24/9) e sexta-feira desta semana na região de Cognac, na França. O campeonato reúne os 10 mais importantes e influenciadores mixologistas do mundo na visão da marca, e será precedido por uma visita às instalações da fábrica e a alguns dos produtores rurais de trigo que fazem de GREY GOOSE uma vodca com o conceito “field to bottle” – do campo à garrafa –, pela qualidade dos insumos.
 
Jean Ponce foi reconhecido como melhor bartender brasileiro pela revista Prazeres da Mesa (2013), e é o coordenador dos bares do grupo Alex Atala, entre eles o D.O.M., considerado o 6° melhor restaurante do mundo pela revista inglesa Restaurant.
 
O “The GREY GOOSE 10” é dividido em duas etapas: na primeira, os dez competidores criarão uma versão do clássico GREY GOOSE Dry Martini com no máximo 5 ingredientes; na segunda e última etapa, os competidores deverão se inspirar no conceito “field to bottle”,  tão caro à GREY GOOSE, e usar apenas ingredientes locais. O vencedor do “The GREY GOOSE 10” ganhará uma Viagem para Los Angeles em Março de 2014, quando poderá ver as suas criações sendo servidas em festas GREY GOOSE durante o Oscar.
 
Sobre a GREY GOOSE
A francesa GREY GOOSE é considerada a vodca de melhor sabor do mundo, e está presente nas festas, restaurantes e casas mais exclusivas. O processo de produção é atentamente acompanhado pelo “Maître de Chai” François Thibault. Cinco etapas contínuas de destilação são responsáveis por fazer de GREY GOOSE uma vodca mais aveludada, de aroma complexo e refinado, com visual transparente e brilhante. O paladar exclusivo remete ao delicado doce de amêndoas francesas, suntuoso e suave, amanteigado e encorpado, que derrete na boca e deixa uma lembrança duradoura. além da versão tradicional, é comercializada no Brasil a GREY GOOSE La Poire, de pêra.  O título de vodca de melhor sabor do mundo vem reconhecido por diversas premiações, a começar pelo título homônimo recebido do Chicago Beverage Tasting Institute após apenas um ano de criação, 1998. No mesmo ano recebeu uma medalha de platina no World Spirits Championship, em San Francisco, Califórnia. Em 2008, a marca foi premiada como a Vodca nº 1 em sabor pela conceituada revista inglesa Imbibe, especializada no mundo de bebidas, drinks de luxo e culinária de alto nível. Desde 2009 a GREY GOOSE organiza o maior campeonato de coquetelaria do Brasil, o “GREY GOOSE Vive La Révolution”, cuja final acontece em novembro.
 
GREY GOOSE – www.greygoose.com
SAC Bacardi Martini do Brasil: (11) 2833-3333
Preço sugerido: R$ 109,90


Divulgação: Marqueterie Assessoria de Comunicação
Pedro Scabim – pedro@marqueterie.com.br

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