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Imersão Confeiteira Bossa formou mais de 500 mil alunos nos últimos 5 anos e espera receber mais de 20 mil inscritos para as aulas, que acontecem entre 19 e 23 de janeiro
Entre os dias 19 e 23 de janeiro, será realizada a 28ª edição do curso online e gratuito de confeitaria saudável, Imersão Confeiteira Bossa. Idealizado pela escola online Instituto Bossa, o projeto tem como objetivo ensinar receitas saudáveis, lucrativas e deliciosas para comer e vender, incentivando melhores hábitos de vida e geração de renda.
O mercado de confeitaria movimenta aproximadamente R$ 12 bilhões por ano no Brasil, segundo o estudo “Consumo Equilibrado”. Portanto, a capacitação inclusiva oferecida pela imersão é uma resposta à crescente demanda por produtos artesanais e de qualidade. A formação, considerada uma das maiores e mais importantes do segmento no país, já certificou mais de 500 mil alunos nos últimos cinco anos e, nesta edição, espera receber mais de 20 mil inscritos.
Renata Iglesias, confeiteira, coordenadora pedagógica e fundadora do Instituto Bossa, explica como o projeto funciona. “A Imersão Confeiteira Bossa tem duração total de oito horas, que são distribuídas em quatro dias. Durante este período, os participantes terão acesso a aulas práticas e teóricas, abordando desde receitas lucrativas até técnicas de produção e comercialização de bolos saudáveis. Além disso, haverá o sorteio de bolsas de estudo para a Formação Confeiteira Bossa, extensão universitária do Instituto”. Iglesias também é responsável pelo método Bossa (Bolos Saudáveis com as Substituições Adequadas), criado pela confeiteira há mais de 10 anos.
Confira a programação das aulas:
- Aula 1 (19 de janeiro, às 20h): Receitas saudáveis, lucrativas e deliciosas para comer e vender;
- Aula 2 (21 de janeiro, às 20h): Como transformar sua cozinha em uma fábrica de bolos saudáveis;
- Aula 3 (22 de janeiro, às 20h): Como se tornar uma Confeiteira Bossa de sucesso em 7 dias;
- Aula 4 (23 de janeiro, às 20h): Encerramento e sorteio de bolsas de estudo.
As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas pelo link: https://renataiglesias.
Sobre o Instituto Bossa:
Fundado em 2019, o Instituto Bossa é uma escola online de alimentos saudáveis que capacita mulheres 40+ a gerar renda com produções artesanais de bolos, doces, pães e pizzas veganas ou lowcarb. Por meio do método Bo.S.S.A (Bolos Saudáveis com as Substituições Adequadas), criado pela coordenadora pedagógica Renata Iglesias, a missão da plataforma é incentivar a saúde por meio de receitas saborosas e acessíveis.