A Pratica leva equipamentos de sua linha de produtos para Panificação para a IBIÉ – International Baking Industry Exhibition de Alimentos e Bebidas, um dos mais significativos eventos do setor que se realiza de 6 a 9 de outubro de 2013, em Las Vegas (EUA).
A IBIE traz a cada três anos a oportunidade de mostrar ao mercado mundial e, especialmente, ao norte-americano e latino-americano, as diferentes propostas e soluções em equipamentos e produtos para os profissionais do setor de panificação.
Desta vez, o destaque da Pratica é o Forno Combinado EC-3 Gourmet que recebeu a Certificação ETL, concedida pela empresa Intertek e que se baseia nas normas da UL (norte-americana) e CSA (canadense), para garantir a qualidade e segurança do equipamento para o uso do operador e das instalações prediais onde o equipamento está instalado.
A Prática é a primeira empresa nacional a obter esta Certificação o que a coloca em conformidade certificada para atender o mercado internacional com equipamentos confiáveis e seguros, especialmente Estados Unidos e Canadá.
Outra importante Certificação que leva a Pratica a atuar em conformidade com as exigências do mercado norte-americano, é a NSF International, obtida em 2012 e que comprova que os produtos da Linha Gourmet se enquadram aos padrões norte-americanos de qualidade. Representa a garantia de equipamentos fáceis de higienizar, que oferecem os mais elevados padrões de segurança alimentar, durante e depois da cocção dos alimentos.
“Essa participação, apoiada pela Apex Brasil, nos dá a oportunidade de mostrar o status tecnológico da linha de fornos para Panificação da Pratica”, diz Alberto Close, Representante da Prática. “O visitante pode ver e confirmar a construção robusta e a operação dos fornos”.