Dia 9/10, fazendo parte do Rio Wine & Food Festival, na La Bottega del Vino, foram apresentados os famosos Chardonnay Toques et Clocher, trazidos ao Brasil pela Bacco Imports, que protagoniza todos os anos um leilão em Limoux, no sul da França.
As diversas variações de terroir foram apresentadas por Dionisio Chaves, diretor do estabelecimento, durante o jantar harmonizado com a presença de inumeros empresários.
Dionisio explicou sobre a vinícola e seus ouros líquidos e de como os Clocher La Serpent 2010 se tornaram valorizados durante o leilão em Limoux.
A participação da sommelier da casa, Gabriela Teixeira foi fundamental para o sucesso da noite.
Foram apresentados na ordem:
Clocher LIMOUX 2011
Clocher MONTAZEL 2011
Clocher VILLE BAZY 2011
Clocher ST COUAT 2011
Clocher LA SERPENT 2009
Clocher MONTAZEL 2009
La Bottega del Vino
Rua Dias Ferreira, 78 – Leblon – Rio de Janeiro
(21) 2512-6526
www.bottegadelvino.com.br
Bacco Imports – Tel.:(21) 3177-0776
FOTOS DO EVENTO:
Dionisio Chaves falando sobre a viícola e os vinhos
Cintia e Fernando Martins com Paula Brazuna da Wine Mundi
Dionisio Chaves com a Sommelier Gabriela Teixeira da Bottega del Vino e os vinhos
degustados durante a noite.