O macarrão é uma criação chinesa, lapidada pelos italianos e muito adorada pelos brasileiros. Aqui, o consumo médio por pessoa chega aos 6 kg por mês, e o país ocupa hoje a terceira posição na lista dos maiores produtores deste tipo de massa no mundo. Para orientar as pessoas sobre formas mais saudáveis de apreciar esta delícia, as nutricionistas parceiras do supermercado de virtual de alimentos naturais e orgânicos Organomix prepararam algumas dicas. Confira:
1 – Combine com ingredientes saudáveis – Rico em carboidratos, o macarrão pode ser uma fonte importante de energia. Procure combiná-lo com ingredientes de baixo teor de gordura como carnes magras e vegetais. Desta forma, elevamos o valor nutricional do prato, sem prejudicar a dieta.
2 – Escolha o molho – O molho de tomate, tradicional acompanhamento, é sempre uma boa pedida. Isso porque o tomate é rico em compostos fenólicos e licopeno, antioxidantes naturais que auxiliam no combate ao envelhecimento e na prevenção de doenças.
3 – Troque pelo integral – Além de fonte de carboidrato, a versão integral da massa possui baixo índice glicêmico e alta concentração de fibras. O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) descobriu que aqueles que consomem grãos integrais reduzem o risco de doença cardíaca, a probabilidade de prisão de ventre e são mais capazes de gerir o seu peso.
4 – Experimente os orgânicos – Sempre mais saudáveis, as versões orgânicas do macarrão não possuem conservantes e corantes artificiais, ingredientes transgênicos ou com agrotóxicos.
5 – Prove a versão sem glúten – Quando consumida em excesso, essa proteína pode desencadear uma espécie de hipersensibilidade no organismo. Hoje, já existem opções de macarrão feito com quinoa, amaranto e linhaça dourada, por exemplo, que não possuem glúten.
Conheça as opções de macarrão do Organomix:
 | Espaguete tradicional de quinoa e amaranto 300 gr. – Mundo da Quinoa no Organomix Preço: R$ 21,00 SAC e televendas Organomix: (21) 3613-9060 Onde Encontrar: www.organomix.com.br |
 | Pannette Rigate orgânico 500 gr. – Molino D´Oro no Organomix Preço: R$ 17,52 SAC e televendas Organomix: (21) 3613-9060 Onde Encontrar: www.organomix.com.br |
 | Massa fusilli de milho com tomate sem glúten 500 gr. – Tivva no Organomix Preço: R$ 9,90 SAC e televendas Organomix: (21) 3613-9060 Onde Encontrar: www.organomix.com.br |
 | Caseirito italiano orgânico – Mãe Terra no Organomix Preço: R$ 4,77 SAC e televendas Organomix: (21) 3613-9060 Onde Encontrar: www.organomix.com.br |
Sugestão de Receita – Espaguete de Camarão
Ingredientes:
2/3 de xícara de folhas de salsa
1 dente de alho picado
Suco de 1 limão
½ colher (chá) de mostarda Dijon
½ colher (chá) de sal
½ colher (chá) de pimenta
½ xícara + 2 colheres (sopa) de azeite
2 abobrinhas, cortadas longitudinalmente em fatias
½ kg de camarão descascado
1 xícara de tomates picados
1 pacote de espaguete
Modo de Fazer:
Em um processador, coloque a salsa, o alho, o suco de limão, a mostarda e uma pitada de sal e pimenta. Misture bem. Adicione aos poucos a ½ xícara de azeite e reserve. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e acrescente as abobrinhas. Tempere com sal a gosto. Cozinhe até que a abobrinha fique dourada, depois, faça o mesmo do outro lado. Reserve. Em outra frigideira, coloque um pouco de azeite, adicione os camarões e cozinhe por aproximadamente 4 minutos, virando-os sempre. Adicione as abobrinhas e os tomates. Em uma tigela, junte os camarões com o espaguete já cozido e o molho. Misture bem e sirva.
Sobre o Organomix
O Organomix destaca-se no setor de alimentos orgânicos e naturais por ser um supermercado virtual com portfólio completo, composto por frutas, verduras e legumes, além de bebidas, laticínios, grãos, carnes, massas e condimentos. Com sede no Rio de Janeiro, a empresa pertence a i5 Empresas, desenvolvedora de negócios com atuação em internet e e-commerce, e tem como objetivo a promoção da qualidade de vida por meio da comercialização e distribuição de alimentos saudáveis de alta qualidade. Lançada em maio de 2012, a companhia tem sua logística e operação concentrada na capital do Rio de Janeiro e Niterói. Mais informações podem ser obtidas por meio do site www.organomix.com.brou no televendas e SAC: (21) 3613-9060.