Crédito/Foto: Divulgação
Quatro receitas asiáticas estarão disponíveis a partir de 14 de julho, no jantar, de terça a sábado, na Barra e Botafogo
Com a chegada do inverno, nada melhor do que pratos quentes, aromáticos e cheios de sabor para tornar os dias mais aconchegantes. As sopas ganham protagonismo nesta época do ano por oferecerem conforto à mesa, reunindo ingredientes, especiarias e caldos preparados lentamente, capazes de aquecer o corpo e proporcionar uma verdadeira experiência gastronômica. Pensando na estação mais fria do ano, o Càm O’n promove o Festival de Sopas, reunindo quatro receitas tradicionais de diferentes países asiáticos, disponíveis a partir de 14 de julho, por duas semanas ou enquanto durarem os estoques. A seleção será servida exclusivamente no jantar, de terça a sábado, nas unidades de Botafogo e do Downtown, na Barra da Tijuca.
Entre os destaques do festival está o Pho de Mignon, considerado o prato nacional do Vietnã e um dos grandes ícones da gastronomia asiática. A receita é preparada com um caldo extremamente aromático, cozido por horas à base de carne e especiarias, servido com filé-mignon, noodles de arroz, cebola roxa e cebolinha. Para completar, acompanha manjericão, hortelã, coentro, broto de feijão, molho hoisin e pimenta sriracha, permitindo que cada cliente personalize os sabores do prato. Outra opção é o Khao Soi Gai, tradicional do norte da Tailândia, elaborado com curry amarelo 100% artesanal, leite de coco, sobrecoxa marinada, noodles de trigo, cebola roxa e picles de folha de mostarda, resultando em uma combinação cremosa, intensa e cheia de personalidade.
O festival também apresenta o Bakso de Cordeiro, uma clássica sopa da Indonésia preparada com caldo de carne de boi cozido lentamente por horas, enriquecido com almôndegas de cordeiro, bok choy, mini milho, ovo cremoso e sambal, tradicional pasta de pimenta que acrescenta um toque marcante ao prato. Fechando a seleção, a Laksa de Frutos do Mar leva os sabores da Malásia e de Singapura para a mesa. A receita combina caldo aromático cozido por horas, leite de coco, camarão, lula, tofu puffs, noodles, ovo cozido e sambal, criando um prato rico em texturas e equilibrando cremosidade, frescor e intensidade em cada colherada.
Com ingredientes selecionados, receitas tradicionais e preparos fiéis às origens da culinária asiática, o Festival de Sopas do Càm O’n oferece uma oportunidade única para explorar novos sabores durante o inverno. Disponível por tempo limitado, a seleção promete transformar as noites mais frias da estação em uma experiência acolhedora, repleta de aromas, especiarias e o autêntico sabor da culinária asiática.
SERVIÇO:
Barra da Tijuca — Shopping Downtown
Endereço: Shopping Downtown — Avenida das Américas, 500, Bloco 9, Loja 113, Barra da Tijuca – Rio de Janeiro – RJ
Horário de funcionamento: terça-feira a sábado, das 12h às 22h30; domingo, das 12h às 17h
WhatsApp: (21) 96966-8448
Botafogo
Endereço: Rua Visconde de Caravelas, 111, Botafogo – Rio de Janeiro – RJ
Horário de funcionamento: terça-feira a sábado, das 12h às 23h; domingo, das 12h às 17h
WhatsApp: (21) 97360-0844
Delivery: iFood
Site: https://camon-thaifood.com.br/
Instagram: @camon.thaifood