Crédito/Foto: Divulgação Ribalta Hotel
70% dos colaboradores do hotel passam a atuar no novo regime, incluindo profissionais de Governança, Atendimento, A&B e Cozinha, junto aos setores administrativo e de marketing;
Medida antecipa mudanças legislativas e reforça compromisso com o bem-estar dos colaboradores e com a modernização de práticas de gestão na Hotelaria.
O Ribalta Hotel, localizado na Barra da Tijuca, anunciou a implementação bem-sucedida da escala 5×2 para a maior parte dos colaboradores, incluindo a migração integral das áreas de Governança, Atendimento e A&B para o novo regime, que também inclui parte dos colaboradores da Cozinha e os segmentos administrativo e de marketing. Em março do ano passado, o hotel já havia sido um dos primeiros entre os empreendimentos da região a estabelecer o fim da jornada de trabalho 6×1 e implementar a escala 12×36. Agora, com a nova medida, o Ribalta Hotel reforça o pioneirismo no tema, com 70% dos colaboradores atuando em escala 5×2.
O principal objetivo da diretoria do Ribalta Hotel é garantir mais equilíbrio à rotina dos profissionais, o que impacta não só na qualidade de vida dos colaboradores, mas também nos serviços prestados a clientes e hóspedes. Desde 2025, o hotel se antecipa às mudanças legislativas que preveem a redução das jornadas de trabalho, especialmente dentro de um setor como a Hotelaria, que exige alta produtividade e atuação aos fins de semana.
Na hospitalidade, cuidar das pessoas é o centro do negócio, e isso começa dentro de casa. Acreditamos que um time mais descansado, equilibrado e valorizado consegue oferecer experiências melhores para hóspedes, clientes e parceiros. A implementação da escala 5×2 nasce dessa visão: construir um ambiente de trabalho mais sustentável, que fortaleça o bem-estar, o engajamento e a retenção de talentos, refletindo diretamente na qualidade do serviço que entregamos. Sabemos que mudanças como
essa exigem revisão de processos e investimentos, mas enxergamos essa decisão como parte da construção de uma hotelaria mais humana, contemporânea e preparada para o futuro — diz a CEO da Ribalta Hospitalidade, Giovanna Mauro.
Recepção Ribalta Hotel. Crédito/Foto: Divulgação
Sob a administração da Ombrello, o Ribalta Hotel tem, hoje, 97 colaboradores. De acordo com a gestão, setores como Governança, Atendimento e A&B demandam treinamentos não intermitentes e fluidez de trabalho, de modo que a escala 5×2 já está funcionando com êxito. As áreas que permanecem em escala 12×36 no Ribalta Hotel são Manutenção e parte da equipe de Cozinha.
A superintendente de operações da Ribalta Hospitalidade, Neyre Freixo, destaca a retenção de talentos como um resultado imediato:
Para um serviço de camareira, por exemplo, 12 horas seguidas de trabalho era muito pesado, e a escala 5×2 tem sido um sucesso. Na Governança, não tivemos que fazer nenhuma readequação no nosso quadro, ninguém quis sair e todas viram muito valor na mudança. Ao diminuir o turnover, nós reduzimos custos, aumentamos a possibilidade de investir diretamente na carreira do nosso pessoal e melhoramos as entregas para os hóspedes. Isso só é possível quando mantemos um mesmo time.
A gestora também enfatiza que os desafios são inevitáveis, visto que as mudanças de escala geram impactos econômicos e exigem revisão de custos e processos. Para Neyre, os demais hotéis da Barra da Tijuca e do Rio de Janeiro como um todo precisam considerar meios de fazer uma migração escalonada:
Não é um formato que já vem pronto. Passar os colaboradores para a escala 5×2 é algo que provoca uma nova conta, muito mais complexa e sem respostas pré-definidas.
Vivemos ainda um desafio setorial de contratação e retenção de mão-de-obra, mas precisamos olhar para o futuro, testar, ver o que dá certo ou não. É essencial entender que, lá na frente, teremos economias relacionadas à menor rotatividade e ao aumento de produtividade, com colaboradores mais engajados e satisfeitos. Promover ambientes de trabalho mais saudáveis é uma decisão estratégica.
Para completar o atual quadro de colaboradores, o Ribalta Hotel está com 17 vagas abertas, incluindo oportunidades nas áreas de A&B e Recepção, e vagas de estágio para RH, Web Designer, Manutenção e Cozinha.