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O Térèze, restaurante do Hotel Santa Teresa MGallery, é um dos participantes da 3ª edição do Breakfast Weekend Rio de Janeiro, que acontece entre os dias 28 de março e 26 de abril. O evento reúne alguns dos principais hotéis, restaurantes e cafeterias da cidade com o objetivo de valorizar a cultura do café da manhã e incentivar o público a explorar diferentes experiências gastronômicas.
Durante o período, o hotel convida cariocas e visitantes a vivenciarem seu tradicional café da manhã em um dos endereços mais charmosos da cidade. Servido no Térèze, o menu reflete o DNA franco-brasileiro que marca a identidade do espaço, com uma curadoria que valoriza ingredientes nacionais e técnicas clássicas da gastronomia francesa.
O café da manhã é pensado como uma imersão na brasilidade, reunindo sabores afetivos e ingredientes típicos como tapioca, pamonha e pão de queijo, ao lado de preparos clássicos com ovos em diferentes versões, sempre acompanhados por uma seleção especial de cafés. Entre os destaques está o “Ovo Santa Teresa”, combinação de brioche tostado com cebola caramelizada, ovo pochê, pó de café e caramelo de melaço de cana, um dos pratos mais emblemáticos da casa.
A experiência inclui ainda uma variedade de opções frescas e artesanais, como salada de frutas com calda de laranja e hortelã, frutas laminadas e granola da casa, além de iogurtes, frios e seleção de queijos. A cesta de pães traz croissant, pain au chocolat, mini baguete e pães artesanais, acompanhados de geleias e manteiga. O cardápio contempla também ovos beneditinos, omeletes, tapiocas e panquecas. Para completar a experiência, o café da manhã inclui ainda sucos, além de opções como Mimosa e espumante.
Instalado em uma antiga fazenda de café do século XIX, o hotel boutique está localizado no coração de Santa Teresa e se consolidou como um refúgio urbano que combina história, arte e hospitalidade. O restaurante Térèze, reconhecido pelo Guia Michelin, é um dos pilares dessa experiência, proporcionando uma atmosfera sofisticada e acolhedora, com vista privilegiada para a Baía de Guanabara.
A participação no festival reforça o compromisso do Hotel Santa Teresa MGallery em oferecer experiências autênticas e memoráveis, alinhadas ao seu padrão de excelência em hospitalidade. A expectativa é proporcionar, ao longo do evento, uma vivência que una gastronomia, cultura e o charme singular do bairro de Santa Teresa.
SERVIÇO:
Breakfast Weekend – Hotel Santa Teresa MGallery
Período: de 28 de março a 26 de abril
Local: Rua Felício dos Santos, 15 – Santa Teresa, Rio de Janeiro