Empório Casa La Pastina – Crédito/Foto: Divulgação
Em um só destino, um leque completo de experiências da empresa que disseminou ingredientes da alta gastronomia no Brasil
Em 2022, a La Pastina completa 75 anos de história, reconhecida como uma das maiores importadoras de alimentos e vinhos do Brasil. Para comemorar, a empresa anuncia sua entrada no varejo físico com a inauguração da primeira flagship store, a CASA LA PASTINA, nos Jardins, em
São Paulo.
Localizada no número 574 da Rua Oscar Freire, o espaço conta com dois andares e 620m², onde oferecerá ao consumidor um completo leque de experiências da enogastronomia mediterrânea com: Empório, Café, Wine Bar, Restaurante, Panetteria, Rotisserie, Gelateria e Espaço de Experiências. Com investimento de capital próprio de R＄ 8 milhões, o empreendimento promete ser o novo hot spot da capital.
O design inspirado em referências da Puglia, origem da Família La Pastina, entrega uma fachada marcante que reflete a força da empresa. O elemento principal remete ao movimento do mar e escamas de peixe, com iluminação cálida e gentil.
Em um único ambiente, os consumidores encontrarão uma curadoria de mais de 150 marcas de alimentos e vinhos internacionais, além de poder conhecer de perto as três marcas do Grupo
La Pastina: degustando antepastos feitos com ingredientes La Pastina ou pratos da culinária mediterrânea do Restaurante Enosteria, harmonizados com vinhos da seleção La Pastina ou World Wine. A Casa também oferece uma seleção do que há de melhor no Brasil, em alimentos nacionais premium.
O Restaurante Enosteria está sob o comando do Chef Douglas Benatti que executa pratos com história e cultura. Um verdadeiro laboratório gastronômico que expõe todo o potencial culinário dos produtos na criação de típicas receitas italianas. Entre os pratos da casa, destaque ao Orechiette Alle Cime di Rape, regional da Puglia e ao Spaghetti Alla Carbonara, o best seller da primeira unidade do restaurante, localizado desde 2018 na Vila Nova Conceição.
O salão possui elementos naturais como pedras, que remetem às escarpas verticais do Mediterrâneo, ampla parede verde e uma grande claraboia, que traz luz natural ao ambiente; oferecendo uma atmosfera acolhedora, fresca e cheia de vida; além de reforçar a sustentabilidade, valor importante para o Grupo La Pastina.
A Panetteria oferece pães artesanais e opções de baguettes, da celebrada padaria Fabrique, de sabor leve, ingredientes inusitados e textura complexa produzidas com trigo francês do Moulins Bourgeois.
No Caffè La Pastina, uma das grandes atrações é o café da marca própria La Pastina, originário da Região Mogiana paulista. Outro ponto alto são queijos brasileiros estelares e focaccias, que seduzem pela massa macia, superfície dourada e crocância. O menu de gelattos é da Delícia Delizia, comandada pelo chef italiano Giovanni Pedone, que trouxe o conceito de gelateria afetiva da Itália e ofereces produtos naturais e saudáveis.
A Rotisserie conta com uma seleção de massas brasileiras e frios refinados escolhidos por Juliana La Pastina. Estes últimos podem ser degustados na hora no Wine Bar, que promete drinks, além de 30 rótulos de vinhos em taça. Futuramente, todos os rótulos comercializados na casa poderão ser experimentados em taça.
No Empório serão ofertados alimentos e vinhos, além de acessórios e kits presenteáveis. Serão cerca de 1.000 produtos disponíveis provenientes de 14 países da Europa e das Américas. Entre as bebidas: vinhos, espumantes, chás, cafés e águas; e, entre os alimentos: linhas ícones da marca própria La Pastina, como arrozes, molhos, atomatados e azeites, além de massas, temperos, sorvetes, queijos e chocolates. O atendimento caloroso e amigo promete elevar a experiência do consumidor. A degustação de itens comercializados será frequente, agregando mais valor a cada visita.
O Espaço de experiências/Escola no 1º andar é um espaço para celebrar a vida e as relações humanas com workshops, exposições e aulas de culinária para quem deseja aprender técnicas de gastronomia de alto padrão.
Outras atrações e serviços que a CASA LA PASTINA terá, são: uma Gift Station, onde será possível customizar kits de alimentos e bebidas com lindas embalagens presenteáveis e cartões especiais e o serviço “Chef em Casa”, que conta com a contratação de um personal chef e sommelier para levar à casa do consumidor uma experiência completa La Pastina.
Grupo La Pastina: curadoria de sabores extraordinários
O Grupo conta com as unidades de negócio La Pastina, World Wine e Restaurante Enosteria e comercializa cerca de 3.000 rótulos de vinhos e mais de 600 produtos alimentícios.
Fundada em 1947, por Vicente La Pastina, filho de imigrantes italianos, a La Pastina teve início como um simples armazém de cebolas na zona cerealista de S. Paulo, no Brás. Em 1985, sob gestão de seu filho Celso La Pastina, a empresa tornou-se uma das principais importadoras de vinhos do Brasil e, em 1990, com o lançamento da marca própria La Pastina, consolidou-se como disseminadora de produtos da alta gastronomia no Brasil.
Em 2020, Juliana La Pastina, filha de Celso, assumiu a presidência do grupo, iniciando projetos de renovação da marca, como o rebranding, novo posicionamento e entrada no varejo online com a criação do e-commerce, a fim de se aproximar cada vez mais do consumidor final. Tendo a multicanalidade com uma estratégia de construção de marcas, a entrada no varejo físico com a Casa La Pastina foi um caminho natural. Outro objetivo da iniciativa é disseminar que a companhia atua além de sua marca própria, distribuindo no Brasil um extenso portfólio de marcas internacionais.
SERVIÇO:
Casa La Pastina
R. Oscar Freire, 574 — Jardins, São Paulo/SP
Horários de funcionamento
Empório, Rotisserie, Caffè e Panetteria: segunda-feira, das 8h às 20h/Terça-feira a sábado, das 8h às 23h/Domingo, das 8h às 19h.
Restaurante Enosteria e Bar: terça-feira a quinta-feira, das 12h às 15h30 e das 18h30 às 23h/Sexta-feira e sábado, das 12h às 16h e das 18h30 às 23h/Domingo, das 12h às 16h.
Valet no local (R＄ 35).
Site|Instagram: @casalapastina, @lapastina.oficial| Facebook |YouTube: Canal La Pastina| 0800-7218881
Site| Instagram: @enosteriasp