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Acessórios facilitam a rotina sem deixar de lado a saúde
Lidar com uma rotina corrida das cozinhas profissionais é o desafio da maioria dos estabelecimentos nos tempos atuais.
Por exemplo, se considerado o corte de legumes. Quando feito manualmente, o tempo necessário para cortar e picar pode variar de acordo com a quantidade e a habilidade do cozinheiro. Por outro lado, um processador de alimentos com lâminas afiadas pode realizar essa tarefa em questão de segundos. Dependendo da quantidade de legumes, o processador de alimentos pode reduzir o tempo de preparo em até 75% em comparação ao corte manual.
A Robot Coupe oferece a maior variedade de cortes. Graças à gama dos Processadores de Alimentos, você economizará várias horas de trabalho por dia, fazendo cortes fatiados, ralados, juliene, cubos, batatas fritas, até mesmo purê.
A preparação culinária requer técnica e criatividade. Divididas em 9 famílias, nossas máquinas cobrem as necessidades essenciais dos chefs com produtividade, precisão e regularidade, em conformidade com as normas de higiene e segurança. Todos os modelos disponíveis são adequados para todas as cozinhas, tanto grandes quanto pequenas.
A Robot Coupe tem uma linha completa de processadores, cúters, Robot Cook, trituradores, blixers e centrifugadoras.