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A Zona Oeste da cidade inicia 2023 ampliando sua oferta gastronômica. No Recreio dos Bandeirantes, o restaurante Madregaia, localizado no eSuítes Hotel Recreio Shopping, oferece o melhor da cozinha internacional, com menu assinado pelo chef Bertrand Bouvier.
O nome do estabelecimento faz referência à mitologia grega, uma homenagem à mãe natureza. Ingredientes sazonais e regionais trazem harmonia ao cardápio. Os temperos, aliás, são a estrela do ambiente, e para além do colorido, texturas e aromas que vêm da cozinha aparecem nos drinques e na decoração.
Um novo conceito, mais ecológico, está sendo implementado: “Optamos por trabalhar com fornecedores da região como, por exemplo, os hortifrutigranjeiros. Isso diminui a emissão de carbono no transporte dos locais de produção desses insumos até nosso hotel”, explica o gerente-geral Marcos Bezzerra.
O serviço está disponível em formato a la carte ou buffet para grupos e atende desde refeições mais completas a lanches e drinques. A casualidade do espaço convida ao Happy Hour, oferecido todos os dias, das 18h às 20h.
Alguns dos pratos servidos são: Canapé de rosbife sobre toast, rúcula e creme leve de wassabi (R$ 28); Croquete de costela com coalhada seca preparada na casa (R$ 35); Bolinho de arroz com relish de tomate levemente picante (R$ 26); e Salada horiatiki (R$ 28). Para os amantes de sanduíches, algumas das opções são: Fango à milanesa, marmelado de tomate, picles de cebola roxa, maionese de mostarda com páprica defumada e rúcula, servido no pão ciabatta (R$ 35); e hambúrguer de blend bovino (160g), queijo cheddar, maionese verde da casa, cebola carameliza e rúcula, servido no nosso pão especial de hambúrguer (R$ 42). De prato principal, as sugestões são: Risoto caprese ao pesto de castanha do Brasil (R$ 45); Linguini a carbonara (R$ 45); Bife à parmegiana batatas bravas e saladinha de tomates (R$ 45); Picadinho, arroz, farofa de castanha com banana da terra e crispy de couve (R$ 48); Alcatra à cavalo (R$ 49); Moqueca de peixe (R$ 52); Pancetta ao próprio molho, purê de cogumelos e hortaliças (R$ 55); Espaguete com frutos do mar (R$ 55); Bife Ancho (R$ 52). De sobremesa: Brownie com calda de chocolate (R$ 18); Mousse de iogurte artesanal com frutas marinadas e suspiro (R$ 20); e Cheesecake com calda de frutas vermelhas (R$ 20).
O restaurante também serve menu infantil com opções como Creme de legumes (R$ 21); Espaguete à bolonhesa (R$ 26); Escalope de frango (R$ 28) e Escalope de filé (R$ 30).
eSuítes Hotel Recreio Shopping
O eSuítes Hotel Recreio Shopping, um empreendimento de categoria midclass sob gestão da Atlantica Hotels International, tem 192 quartos, é pet friendly, possui espaço kids e tem a conveniência de ser anexo ao Recreio Shopping. O mais importante centro comercial do bairro reúne cerca de 130 lojas, incluindo diversificadas opções de varejo, entretenimento e serviços, como supermercado Pão de Açúcar, academia BodyTech, clínicas médicas, de estética e salão de beleza, restaurantes badalados como o Outback, lojas âncoras como C&A e Renner, além de cinco salas de cinema.
O eSuítes Hotel Recreio Shopping está localizado próximo às mais belas cachoeiras e praias da Zona Oeste (Reserva, Recreio, Grumari e Prainha), além de fácil acesso aos polos gastronômicos de Vargem Grande, Recreio e Barra. Amplos salões, que comportam até 800 pessoas em formato auditório, e cinco salas de reunião para até 40 pessoas estão disponíveis para os eventos sociais e corporativos, muito demandados na região.
O que já era bom ficou extraordinário: “Embora siga fortemente demandado pelo segmento corporativo, a nova ambientação traz um aspecto mais familiar que o diferencia da oferta padrão de empreendimentos da região e o prepara para atender ao crescente público de lazer de importantes destinos emissores como São Paulo, Minas e Espírito Santo”, explica Marcos Bezerra.
Algumas melhorias chegam com a nova bandeira: os quartos serão modernizados, em especial os banheiros. Todo o enxoval do hotel foi renovado, assim como os itens de papelaria e folheteria. Os hóspedes encontrarão também novos serviços, como a presença de um frigobar abastecido nos quartos, além de novos produtos na loja de conveniência.