Pizza 2023 – Crédito Marcel Murphy
Chef Mauro Vettori apresenta ao público a Pizza 2023
O tradicional Ristorante e Pizzeria italiana Primitivo Búzios, instalado na cidade que carrega seu nome, tem marcado os paladares de seus clientes com suas pizzas icônicas. E, para surpreender ainda mais a todos, o Chef Mauro Vettori decidiu inovar com um novo sabor em seu menu, que pretende encantar até o paladar dos clientes mais exigentes.
Batizada como Pizza 2023, a proposta busca protagonizar um ano de 2023 especial e cheio de sabor, como a nova pizza, atendendo aos pedidos de vários clientes que sentiam falta de uma pizza com o original salame italiano – já presente nos antepastos. Esta delícia foi elaborada com ingredientes perfeitamente combinados: queijo mussarela, salame italiano, tomate cereja, azeitonas pretas e rúcula.
Uma verdadeira explosão de sabores sobre a deliciosa e tradicional massa do Primitivo, feita com farinha italiana, fermentada por pelo menos 48h na câmara fria.
O Ristorante e Pizzeria Primitivo Búzios está presente na cidade há mais de 15 anos, sob direção do Chef Mauro Vettori, profissional com longa trajetória em restaurantes europeus, na Inglaterra e Itália. O chef é responsável por assinar a carta da casa, com criações que mesclam ingredientes frescos e resgatam o verdadeiro sabor italiano.
Administrada pelo Grupo BZ, a casa está instalada na Rua das Pedras, sendo uma opção aconchegante, cheia de charme e que faz com que os turistas aliem viagem gastronômica com entretenimento, aproveitando ainda a badalada rua, antes ou após um jantar memorável.
Crédito/Foto: Divulgação
O chef Mauro Vettori conta que é um prazer cozinhar e fazer novos pratos, além de poder atender as pessoas que o visitam. “É uma satisfação receber o carinho dos clientes, o abraço daqueles que vem até a mim para agradecer pela comida que oferecemos, isso é o mais importante pra mim, me faz acordar e ir todos os dias ao restaurante com plena satisfação, feliz pelo trabalho realizado. O engajamento da minha equipe com um atendimento de extrema qualidade, que nos faz estar na primeira colocação de plataformas de avaliação, como o TripAdvisor, me faz sentir realizado pelo o que fazemos. Cozinhar é minha paixão. Amo servir aos meus clientes. Espero que tanto os cariocas, quanto os turistas, possam conhecer esta novidade, fazendo um delicioso intercâmbio gastronômico aqui no Primitivo”, comenta.
SERVIÇO:
Comida italiana
Horário de funcionamento: Todos os dias, de 18h30 à 1h.
Formas de pagamento:
Informações e reservas: 22 99251-6381
Instagram: @primitivo_buzios
Site: https://www.primitivobuzios.com.br/
O Primitivo Búzios fica na Rua das Pedras, 60. Centro de Armação de Búzios