Crédito/Foto: Photo by Klaus Nielsen, Mikhail Nilov
Descobre os segredos da influência astrológica enquanto a chefe cândida cria pratos estelares específicos para o teu signo do zodíaco
A chefe está a levar a exploração culinária a alturas celestiais com as suas mais recentes sugestões gastronómicas, revelando uma tentadora variedade de pratos inspirados nos signos do zodíaco. A chefe Cândida convida os entusiastas da gastronomia a embarcar numa jornada cósmica para descobrir os sabores e texturas que ressoam com cada signo astrológico.
Inspirando-se nos místicos reinos da astrologia, a chefe Cândida desvenda os segredos da culinária cósmica, traduzindo as características únicas de cada signo do zodíaco em pratos que cativam os sentidos e elevam a experiência gastronómica. Desde o fogoso Carneiro ao compassivo Peixes, cada signo traz consigo um perfil de sabor distintivo e simbolismo culinário.
“A astrologia tem fascinado a humanidade com o seu apelo místico há muito tempo, e através da gastronomia, temos a oportunidade única de traduzir energias celestiais em delícias culinárias que ressoam com a essência de cada signo do zodíaco.” – Chefe Cândida Batista.
A exploração de gastronomia astrológica da chefe Cândida transcende a mera culinária; é uma jornada transformadora que conecta a comida com o cosmos, oferecendo aos comensais a oportunidade de experienciar a harmonia entre energias celestiais e delícias terrenas. Sejas um entusiasta dedicado da astrologia ou simplesmente um amante da alta cozinha, estes pratos inspirados no zodíaco deixarão uma impressão duradoura.
PRATOS INSPIRADOS NOS SIGNOS DO ZODÍACO PROPOSTOS:
1. Carneiro (21 de março – 19 de abril): Costeletas de Borrego Grelhadas e Temperadas
– Infundidas com especiarias audazes e grelhadas na perfeição, estas costeletas de borrego grelhadas incorporam o espírito fogoso do Carneiro, oferecendo um sabor de aventura a cada mordida.
2. Touro (20 de abril – 20 de maio): Tarte de Trufa de Chocolate Decadente
– Delicia os teus sentidos com esta luxuosa tarte de trufa de chocolate, reminiscente do amor de Touro por prazeres sensuais e sabores ricos e terrosos.
3. Gémeos (21 de maio – 20 de junho): Duo de Canapés Salgados e Doces
– Abraça a dualidade de Gémeos com um duo tentador de canapés salgados e doces, perfeitamente combinados para satisfazer ambos os lados do palato.
4. Caranguejo (21 de junho – 22 de julho): Sopa Reconfortante de Caranguejo
– Mergulha numa tigela de reconfortante sopa de caranguejo infundida com nostalgia e calor, como um abraço acolhedor de um carinhoso Canceriano.
5. Leão (23 de julho – 22 de agosto): Lombelo Real Assado
– Dá-te ao luxo dos sabores reais de um lombelo assado, digno de um rei ou rainha, capturando a essência majestosa da personalidade confiante e ousada de Leão.
6. Virgem (23 de agosto – 22 de setembro): Salada Fresca de Jardim com Frango Assado em Ervas
– Saboreia a simplicidade e a pureza de uma salada fresca de jardim acompanhada de frango assado em ervas, incorporando a apreciação de Virgem por ingredientes saudáveis e nutritivos.
7. Balança (23 de setembro – 22 de outubro): Risoto Elegante de Champanhe
– Levanta um brinde ao gosto refinado de Balança com um elegante risoto de champanhe infundido com sofisticação e sabores equilibrados que se harmonizam facilmente no palato.
8. Escorpião (23 de outubro – 21 de novembro): Mousse de Chocolate Intenso Infundido com Café
– Delicia-te com os sabores intensos da mousse de chocolate infundida com café, capturando o mistério e a profundidade da natureza apaixonada de Escorpião.
9. Sagitário (22 de novembro – 21 de dezembro): Tacos Picantes de Camarão do Viajante do Mundo
– Embarca numa jornada culinária com tacos picantes de camarão inspirados no espírito aventureiro de Sagitário, trazendo um sabor de locais exóticos para o teu prato.
10. Capricórnio (22 de dezembro – 19 de janeiro): Wellington de Vitela e Cogumelos
– Saboreia a elegância clássica do Wellington de vitela, um prato robusto e reconfortante que reflete a abordagem intemporal e tradicional de Capricórnio à excelência culinária.
11. Aquário (20 de janeiro – 18 de fevereiro): Sobremesa Inovadora de Gastronomia Molecular
– Delicia os teus sentidos com uma sobremesa inovadora de gastronomia molecular, empurrando os limites dos sabores e texturas tradicionais no verdadeiro estilo Aquariano.
12. Peixes (19 de fevereiro – 20 de março): Bouillabaisse de Mariscos Sonhadora
– Deixa-te levar por um mar de sabores com uma bouillabaisse de mariscos sonhadora, capturando a essência etérea da alma imaginativa e artística de Peixes.
“Explorar a interseção entre a astrologia e a gastronomia permite-nos infundir um toque de magia em cada refeição, criando pratos que não só cativam os sentidos gustativos, mas também evocam um sentido de conexão cósmica e harmonia.” – Chefe Cândida Batista.
À medida que a chefe desvenda as suas criações celestiais, convida os comensais a embarcar numa aventura culinária onde as estrelas se alinham para guiar o palato e acender a imaginação. Junta-te a ela enquanto ela desvenda os segredos da astrologia gastronómica e introduz uma nova dimensão de sabor no mundo da alta cozinha.
Chef Cândida Batista. Crédito/Foto: Divulgação