A Fispal Food Service e Fispal Sorvetes estão com data marcada: 11 a 14 de junho de 2024, no Expo Center Norte, São Paulo. Em breve a venda de ingressos será liberada. Acompanhe-nos nas redes sociais e site. Essa edição será ainda mais especial, comemoramos 40 anos de história.
Confira os conteúdos do mês. Boa leitura!
MATÉRIAS EXCLUSIVAS FOOD CONNECTION
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Abertura de novos estabelecimentos na alimentação fora do lar movimenta economia
Fernando Blower, Diretor Executivo da Associação Nacional de Restaurantes (ANR), fala sobre como a abertura de novos estabelecimentos pode contribuir com a economia do país e do segmento, além de contribuir para a diversificação das ofertas disponíveis aos consumidores.
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Alimentação fora do lar é porta de entrada para o primeiro emprego
Fernando Blower, diretor da ANR, fala sobre as oportunidades para jovens no setor que mais emprega no Brasil
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Restaurantes diminuem desperdício diante do alto custo de insumos
Pesquisa mostra nova realidade no food service: 61% das empresas fizeram alterações no cardápio e 65% buscam diminuir desperdício
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Restaurantes desperdiçam de 4 até 10% dos alimentos antes que cheguem ao prato do cliente: como mudar esse cenário?
41 mil toneladas de comida vão para o lixo durante o ano.
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Como montar uma fábrica de sorvetes para revenda
Confira informações importantes para montar a sua fábrica de sorvetes e se preparar para ter um negócio de sucesso neste setor.
Confira os destaques dos colunistas colaboradores Portal Food Connection
Carol Bortoleto
Como engajar a equipe durante o primeiro mês de operação do restaurante?
Flavio Guersola
DRE: o que é e por que é tão importante na gestão de restaurante
Marco Amatti
Segurança Alimentar e Segurança de Alimentos
Marcio Blak
Na gringa, nem tudo é tão tech
Adalberto Santos
A cultura do cacau, com suas raízes profundas na história e economia
Celebre os 40 anos de sucesso da Fispal!
Faça um vídeo de até 1 minuto contando como a Fispal Food Service e Fispal Sorvetes transformou a história do seu negócio e concorra a um voucher de R$50,00 do iFood.
Todos os vídeos serão repostados em nosso perfil e salvos em nossos destaques. Os 30 melhores ganharão um voucher de R$50,00 do iFood para tornar esse momento ainda mais especial! 🥳
⚠️REGRAS ⚠️
➡️ Poste o vídeo no Stories do Instagram e marque o nosso perfil @fispalfoodservice até o dia 15/02/2024.
➡️ Não se esqueça de que seu perfil deve estar aberto até o dia 17/02/2024.
➡️ A divulgação dos vencedores e o envio do cupom será feita no dia 16/02/2024.
Em caso de dúvidas, entre em contato conosco através do Direct no Instagram, ou pelo
e-mail: fispalfoodservice@informa.com.
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