Em menos de vinte dias a unidade brasiliense da franquia carioca já recebeu mais de 8 mil pessoas. Crédito: Divulgação Gurumê
Em menos de duas semanas operando na Capital Federal restaurante Carioca inicia operação de delivery
Aberto para o público no último dia 20 de março, a filial Brasília do carioquíssimo restaurante oriental Gurumê, localizado na área gourmet do ParkShopping, já mostrou a que veio. Cerca de dez mil felizardos já experimentaram as iguarias do cardápio.
Wilkys O’hara, restaurateur da casa revela quais têm sido os campeões de audiência: “Nestes primeiros dias de operação nossa Pipoca de camarão tem feito muito sucesso. Como em toda a nossa rede, é um dos pratos mais queridos do público”. O prato é um tempurá, clássico da culinária japonesa que consiste de pedaços fritos de camarão envoltos num polme fino e crocante coberto com molho spicy da casa.
Ainda segundo O’hara, outro campeão de audiência tem sido o hot Roll Gurumê, uma porção de oito rolls de salmão empanados em flocos de cereais, cobertos de salmão batidinho, ovas de massago, cebolinha, molho teriyaki e um leve toque de azeite trufado.
Já entre os famosos pratos da casa estão as brisas, que consistem em cortes mais finos que o sashimi. De acordo com o restaurateur o Ussuzukuri de salmão é o mais popular. “Consiste em trinta delicadas lâminas de salmão ao molho ponzú, azeite trufado, ovas de massago, gergelim e cebolinha”.
Mas quem prefere pratos quentes também tem opções: “Neste primeiros dias o Filé de Salmão com Risoto de limão siciliano, o Yakisoba de Carne e o Risoto de Camarão foram os preferidos dos clientes”, completa Wilkys.
Entre a sobremesas o sucesso de público é a torta cookie com sorvete de caramelo salgado, prato vegano, crocante por fora, cremosa por dentro, produzida com chocolate 60% e açúcar mascavo, dando um toque natural a esse cookie acompanhado de sorvete de caramelo salgado.
É possível desfrutar desta experiência gastronômica no conforto de casa. “Já contamos com o serviço de delivery, que oferece a mesma qualidade e sofisticação dos pratos servidos em nosso restaurante” revela Wilkys.
É possível pedir através do site ou pelo App Gurumê, e receber em casa. “Inicialmente, o serviço de Delivery está disponível em uma área de entrega específica em Brasília, que abrange o Guará, Lago Sul, parte de Aguas Claras, Asa Sul, Sudoeste, Cruzeiro, Centro, parte da Asa Norte, Noroeste e Parte do Núcleo Bandeirante, até as 22:30. Estamos com planos de expansão para atender mais regiões em breve”.
A filial Brasília mantém tradição carioca: happy hour com até 30% de desconto em pratos selecionados e 50% em drinks de segunda a quinta, 16h-20h, sexta, 16h-19h.
SERVIÇO:
Gurumê Brasília
Onde: ParkShopping Brasília-Setor de Áreas Isoladas (SAI/SO) Área 6580-Estrada Parque Indústria e Abastecimento (EPIA Sul) Brasília – DF
Horário de funcionamento:
De domingo a quinta das 12h às 22h
Sexta e sábado, das 12h às 23h
Delivery:
No site ou pelo App Gurumê,
Domingo a quinta – 11h20 às 22h
Sexta e Sábado – 11h20 às 23h
Instagram: