GOVERNO DO ESTADO DE SÃO PAULO
CONVITE
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo,
por intermédio da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, do Polo Regional Vale do Ribeira, convida Vossa Senhoria para participar do:
Data: 06 a 08 de Agosto de 2014
Horário: 8 h às 17h
LOCAL: Polo Regional Vale do Ribeira – (BR-116, Km 460, Pariquera-Açu/SP)
Informações: Fone: (13) 3856-1656 email: iolanda@apta.sp.gov.br
Programação
06/08/2014 – Quarta-feira
8:30-9:00 – Cerimonial de Abertura – Jeferson Reginaldo Magário (Sindicato Rural do Vale do Ribeira) e Luis Alberto Saes – (Polo Regional Vale do Ribeira/APTA)
9:00-10:00 – Problemas no cultivo que afetam a qualidade do palmito – Valéria A. Modolo (IAC-Campinas)
9:00-12:00 – Culinária a base de Palmito pupunha
10:00-10:30 – Intervalo café
10:30-11:30 – Principal fator considerado na industrialização do palmito sob o ponto de vista econômico – Lílian Cristina Anefalos (IAC-Campinas)
11:30-11:50 – Palestra comercial
11:50-13:00 – Almoço – cortesia
13:00-14:00 – Aproveitamento alternativo de pupunha – Shirley Aparecida Garcia Berbari (ITAL)
14:00-15:15 – Processamento mínimo de palmito pupunha Silvia Regina Valentini (IAC-Campinas)
15:15-15:45 – Intervalo café
15:45-16:30 – Processamento in natura (Prática) – Sebastião Bellettini (EMATER – PR)
16:30-17:15 – Pesquisas e novas tecnologias na cadeia da Pupunha – Alvaro Figueredo dos Santos (EMBRAPA Florestas)
17:15 – Encerramento
20:00 – JANTAR – Comidas típicas orientais e pratos a base de pupunha – por ADESÃO
07/08/2014 – Quinta-feira
8:30-9:15 – Formas de utilização do resíduo de pupunha na alimentação de animais – José Evandro de Moraes – (UPD Brotas – APTA)
9:15-9:30 – Palestra comercial
9:30-10:15 – Subprodutos da Agroindústria do Palmito – Cristiane Vieira Helm (EMBRAPA Florestas)
10:15-10:45 – Intervalo para café
10:45-11:45 – Processamento Mínimo – Rodrigo da Silveira Campos (EMBRAPA-RJ)
11:45-13:00 – Almoço (cortesia)
13:00-14:00 – Prática: Processamento Mínimo – Rodrigo da Silveira Campos (EMBRAPA-RJ)
14:00-15:30 – Clínica Fitopatológica – Wilson da Silva Moraes/Eduardo Jun Fuzitani (Polo Regional Vale do Ribeira/APTA)
15:30-16:00 – Intervalo café
16:00-17:00 – APUVALE
08/08/2014 – Sexta-feira
8:30-12:30 – Visita Técnica: Fábrica de palmitos “in natura” Brazilian Pupunha – Sete Barras / Produtor de Pupunha