1º Encontro de Hospitalidade da Faculdade Tecnológica do SENAC RIO
O Papel do Profissional de Turismo e Hotelaria na Sustentabilidade
http://encontrodehospitalidade.blogspot.com/
Programação:
24/11/11 (quinta-feira)
Auditório – 7o andar
08:00: Credenciamento – Welcome Coffee
09:00: Mesa de Debate “O Profissional da Hospitalidade para a Responsabilidade Social” – Mediador: Prof. Rafael Fortunato
Participantes: Alice Freitas, Ana Maria Fortes, Edson Nóbrega Junior
10:30: Coffee Break
11:00: Mesa de Debate “O Profissional da Hospitalidade para a Responsabilidade Ambiental” – Mediadora: Prof. Ana Claudia Paraense
Participantes: Camila Meireles, Mario Moscatelli, Antônio Abreu
13:00: Intervalo
10:00 às 14:00: Exposições e Oficinas (sl.401 e 608):
14:00: Sala Verde de Cinema (sl.501)
Exibição:”Retrato Brasil – Uma Aposta No Turismo Solidário” – documentário
Realização: Prof. Rafael Ângelo Fortunato
Inscrições para o período da manhã: hospitalidadesustentavel@hotmail.com
Tarde – Auditório – 7o andar
Credenciamento: 14:30
Palestras:
15:00: Tendências na Indústria da Hospitalidade Internacional – Jayme Drummond
16:00: Evento Sustentável – Cris Conti
17:00: Gestão de Resíduos Sólidos e Sustentabilidade – Jorge Tonnera
18:00: Coffee Break
18:30: “A Importância da Formação em Hotelaria e Turismo” – Ricardo Kawa
19:30: “Case do Hotel Meliá” – Denise Vogel
Haverá exposições, apresentações de trabalhos e produtos, oficinas e sorteio de brindes, nos intervalos das palestras da tarde.
Inscrições para o período da tarde: encontrodehospitalidade@gmail.com
Programação sujeita a alteração.
Data: 24 de novembro de 2011
Local: SENAC RIO, Rua Santa Luzia, no. 735 – 7ºAndar – Auditório, Centro, Rio de Janeiro – RJ