No dia 04 de Outubro, a Abia (Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação) promoverá o 11º Congresso Internacional de Food Service, que traz como tema: “CONECTAR PARA VENCER! EXPANDINDO SEUS NEGÓCIOS EM FOOD SERVICE”.
As inscrições estão abertas até o dia 01/10 e podem ser realizadas pelo site: https://www.abia.org.br/cfs2018
O Congresso ocorrerá, das 08:30 às 18:00h, no Centro Universitário SENAC – Av. Engenheiro Eusébio Stevaux, 823 – Centro de Convenções, Santo Amaro – SP.
Confira a programação completa:
08h30 – Credenciamento e Welcome Coffee.09h00 – Abertura
João Dornellas, presidente executivo da Abia.
09h10 – O Mercado Brasileiro de Food Service: perspectivas e oportunidades.
Jean Louis, diretor comercial da Aryzta.
09h30 – PALESTRA MOTIVACIONAL: Santiago de Compostela: lições que nos conectam com os desafios empresariais.
Flora Alves, sócia fundadora da SG.
11h00 – PAINEL “Comissarias e Cozinhas Centrais: um elo que conecta e possibilita expandir seus negócios em Food Service”.Danilo Lencioni, diretor de vendas, pricing & costing – LSG Sky Chefs.
Fernando Editore, diretor industrial Casa do Pão de Queijo.
Sergio Kuczynski, proprietário Arábia.
Sidney Lima, diretor do Habib´s.
Moderadora: Claudia Algranti, consultora da Galunion.
13h30 – PAINEL “Distribuição – novas formas de expansão de seus negócios”.
Arnoud Wingerde, CEO Makro Food Service.
Ely Mizrahi, CEO DFS / Pátria.
Moderadora: Simone Galante, fundadora e CEO da Galunion.
14h10 – PALESTRA INTERNACIONAL: Conceitos que conectam com as necessidades dos novos consumidores.
Samuel Stanovich, Firehouse Subs & MRA Illinois Advisory Board Member.
15h30 – PAINEL: Os desafios de expansão via multi franqueados ou gestão de multi-conceitos.
Antonio Neves, COO South Rock Capital.
Denis Santini, sócio e diretor da MD Comunicação, Multifranqueado Rei do Mate e Nutty Bavarian.
Ricardo Bomeny, CEO BFFC.
Moderador: Jean Louis Gallego, diretor comercial da Aryzta.
16h30 – Metodologias ágeis como ferramenta de inovação e competitividade na indústria de alimentos.
Fernando Domingues, consultor e diretor da INOVALAB.
17h30 – Não se esqueça das embalagens! O poder de rastrear e conectar! A evolução da tecnologia contribuindo para processos de rastreabilidade no setor de alimentos.
Nilson Gasconi, negócios / industry engagement da GS1 Brasil.
17h50 – Encerramento.
PARTICIPE!
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